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史如意往梁翁那儿扫了几眼,见他终于也开始烧炉子了,便放下一半心来。
也不在旁边守着,跑去和梁婆婆逗那狸花猫去了,惹得梁翁吹胡子瞪眼的。
一炷香烧过,开盖时间到。
厨房中飘满热气,梁翁早已掐着时辰,把自己的米面蜂糕端出来了。
因上了油,蜂糕呈有光泽的乳白色,上头蜂眼又大又匀称。冷却后切块,表皮平滑光洁,中间夹了糖桂花,一看便知其香甜可口。
总算功力还在,没丢人。
梁翁颇为自得地点头,对自个儿做的这道蜂糖糕很是满意。
史如意故意沉迷逗猫,误了时辰。
她看到梁翁动作,这才作出恍然大悟的样子,飞扑过去,大呼小叫的,把自己的蒸笼也端出来。
比试还敢三心一意,去逗猫
这小丫头能做的好点心才怪了果然还是年纪小,爱顽。
梁翁冷哼一声,差点没出声教训史如意,好不容易才把话憋了回去。
罗娘子和梁婆婆对视一眼,悄悄摇摇头。
再看史如意做的那碟子玉面蜂糕,表面光润,虽红绿搭配,别有一番趣味,那蜂眼忽大忽小,却明显蒸得不如梁翁的好了。
送入口中,味道却是意外地好。
果干甜美,糕身松软柔滑。
因着核桃仁剥皮未净,甘中又带了点微涩,滋味分出几个层次来回,美味异常。
罗娘子和梁婆婆各抱了一个碟子,面面相觑,竟犯起了难,一时拿不定主意来。
梁翁看她们如此情状,脸上顿时现出狐疑的神色。
史如意也伸手,从盘中拈起一块梁翁做的糕点,闭上眼细细品尝。
这米面蜂糕色如白玉,丰盈饱满。
梁翁做的虽是净素,并不用像她一样用脂油丁,味道却也甘旨柔涓,柔软韧糯,暗含桂花香味,嚼起来半点不显干涩。
不至于像马拉糕松软到入口无物,也不似鸡蛋糕腴而厚腻的滞喉。
略嚼两下,便如暖流顺喉入腹,是恰到好处的正正好。
史如意咽下嘴里的米面蜂糕,微笑着睁开眼。
却不去尝自己做的那份,而是转向梁翁,心悦诚服地道。
“我输了。
今日如意尝到梁翁的手艺,才明白这祥和斋的名气果然不虚。
之前,是如意有眼不识泰山。”
梁翁得了她这几句评价,顿时收起满腹的狐疑,扬起一边眉毛瞅她,嘴角都得意地翘起来。
“小丫头,姜还是老的辣。
你虽有几分手艺,要跟我比试,还差远了点。
单单是这厨艺心性,就还有得你磨啊。”
罗娘子欲言又止,梁婆婆更是瞪大眼睛,憋得面颊通红。
她正要开口,却被史如意抢了先。
史如意笑眯眯地塞了半块蜂糕到梁婆婆嘴里,朝梁翁诚恳点头,一副虚心受教的模样。
“那按之前我们的赌约,我愿赌服输,答应您一个要求
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