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王瑾瑜再次惊讶的看向了连翘。
她都不知道,这一天,对连翘惊讶的次数究竟有多少了。
总在她以为知道了连翘一些事情之后,她便再次被其他的事情惊讶。
她也从来没有想到,一个人的角色竟然可以有这么多种转变。
从一个公司的老板,到一个师长的妻子,再到一个专业的厨子,最后连做一个甜点都做的这么好吃!
要不要这么逆天啊!
这个时候,顾严军也尝了一口连翘做的点心,觉得味道也很特别,于是便张口问道:“这是什么甜点了?之前都没见你做过的!”
连翘笑着说道:“这个啊,叫老婆饼,里面有糯米馅儿的,还有豆沙馅儿的,我今天就做了这两种,下次再给你们做其他的几种口味的。”
顾严军一听,眼神一亮,吃完手里的那种,连忙拿了另一个盘子的尝了起来。
连翘做的老婆饼,外表金黄发亮,上面还撒着白色和黑色的芝麻,用来分辨不同的馅料。
王瑾瑜只是尝了一口,便彻底爱上了这个味道。
这几人,有了美食之后,气氛也变得融洽了许多。
连翘看王瑾瑜在这里,估计会有些拘谨,于是便朝着她说道:“瑾瑜,要不你跟着我去厨房去看看?”
王瑾瑜顿时笑着应了一声,实在是因为坐在顾严军的身边,实在是太让人紧张了。
等到跟着连翘去了厨房。
王瑾瑜正好看到夏丽正在熟练的做着菜。
和她一比,王瑾瑜顿时觉得自己的厨艺只是寻常的那种,只会做些家常菜而已。
可是,当她看到连翘做菜的时候,这才真正的明白了什么叫山外有山,人外有人。
连翘那一手的刀工,她就惊叹的不行,有时候她真的不知道了,连翘究竟是个老板还是个厨师。
今天,连翘准备做的,是一些平日里大家都不经常吃的菜。
很多都是那种样式新奇的,毕竟,像是祥婶她们在厨房呆的久了,就会对饭店里的那些菜有些烦闷。
而连翘,今天就打算让她们尝一尝,那种属于她私房菜的绝美味道。
连翘挑了几道菜来做,第一道菜,就是她很爱吃的一道。
叫做蜜汁叉烧肉。
连翘用的食材,是经过她腌制过的梅花肉。
味道要比一般的里脊肉要好很多。
做这道菜,其实就在于腌制的酱料,每个人有每个人喜欢的味道,还有擅长的手法。
而连翘的这个,则是她的独门手法。
前一晚她便已经涂好了酱料在梅花肉上,然后放在冰箱一晚上,味道便彻底的融入了进去。
不过,后面的那一步,之前让连翘头疼了许久,因为需要用到烤箱。
最后,还是昨天的逛超市的时候,顾严军直接给她买了个小一点儿的烤箱,价格虽然吓人,不过连翘倒是对它挺满意的。
做这道菜,连翘觉得,最主要的,就是要有耐心。
因为需要在烤制的过程中,没过一会儿,就需要用刷子在肉的表层上刷一层酱汁和蜂蜜。
这样味道会更好的融入到肉里面,而且也不会让肉烤制的太老。
保持它表皮的鲜嫩度。
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