海岸线文学

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第20章 吃饺子五（第1页）

第20章吃饺子（五）

立夏点点头，抬手指了指门外，“不止是我，立秋还有立冬也饿了，在屋里一直哭个不停，怎么也哄不好。”

“好端端的怎么哭了。”元小满一手抓住立夏，起身就要往外走。立春拦住了元小满，道：“立冬这会儿子哭不一定是饿了，姐姐你做饭吧，我和立夏去看看。”

元小满还是不放心，先一步走出灶房。快步回到屋里，立冬哭的撕心裂肺，小小的身子哭着一抽一抽的，她心疼地将立冬抱在怀中，轻轻拍着，来回踱步哄着立冬。

“这是怎么了？哭得这么伤心。”元小满鼻尖动了动，嗅到不同寻常的味道，？？总算是放了下来，道：“原来是尿了。不哭不哭，我们换块儿尿布。”

元小满把立冬放到床上，打开布包，立秋蹬蹬几下跑到一旁柜子中，拿出一块儿干净的布给元小满，帮着她扶着立冬，换上新的尿布。立冬也是个听话的孩子，这一换上干净的尿布，就不哭了，看着元小满咯咯地笑了起来。

“乖孩子。”元小满抱着立冬哄了会儿，这才把她交给了立春，让他照顾着妹妹，自己则回厨房下饺子。她回到灶房里起了两个火，大锅里烧着热水，用来煮饺子。此时锅里的水咕嘟嘟冒着泡，可以下饺子了。

七十个饺子，个头都不小，元小满怕一次下完，煮出来的饺子不够利落。家里白面不多，她面剂子切的小，擀出来的面皮也比寻常的薄，火候很重要。她干脆一次下一半，火照看着些，煮出来的饺子白净透亮，隐隐约约能看到肉馅儿，十分诱人。

小火添了两碗水，大火烧开，撒上两把米，仔细熬煮着。元小满又切了些许肉丁，洒了一点儿调料入味儿，免得立冬营养不够。

等到饺子都煮好，元小满将饺子一一盛到大盘中，成了三个大盘，喊着立春过来端饺子。她则切了那一小疙瘩咸菜，挑了调味儿，当成一盘利口的小菜端过去。而后又用饺子汤调了蘸汁儿，一并端过去。

立冬的粥还要再熬一会儿。元小满守着火，立春见了就道：“姐姐，你去吃饭吧。立冬的粥，我来守着。”

元小满摇了摇头，将火烧的小一些，小火炖出来的粥才糜烂。她道：“你去吃饭吧，饺子放凉了就不好吃了。我还不饿，我在这看着就成。”

她总是如此，做饭的是她，最晚吃饭的还是她。立春蹲下来，固执地想要接替元小满手中的活计，元小满不依，“你快去吃饭吧，莫让立夏立秋等着急了。想吃饺子就多吃点儿。”

立春拗不过元小满，“那下次一定要让我来。”

“是是是，立春长大了，知道心疼姐姐了。”元小满从善如流地应了下来，立春这才肯离开。

元小满的饺子皮儿包，但她火候掌握得极好，做好又放了一会儿，现在吃皮儿劲道，一口咬下去滚烫肉汁溅出来，肉馅儿也有嚼劲。真是让立春他们大饱口福，一边吃一边直呼好吃。