海岸线文学

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第278章 察隅初试藏餐鸡爪谷酒（第2页）

“行啊。再给我们随便炒一份叶子菜就可以了。”宁静很满意。

至于酒，当然是要尝一尝藏区特制的青稞酒啦。

虎永刚发现，第一次品尝藏式菜肴的宁静，吃得非常开心。大概是因为这里的风味是低油少盐，佐料也少量的姜葱，很符合她“最高档的食材、最低级的烹饪方法”的美食理念。

吃完了晚饭，虎永刚虽然开了十多个小时的车，有些累了，但想到宁静也是在车上坐了那么久，还是陪着她一起去散步。

两人沿着察隅河边走了一会儿，看到了一家类似于内地奶茶店的甜茶馆。

宁静说，正好口渴了，去看看藏区有什么好喝的饮料。

走进去一看，店主是一对不知道是什么民族的小夫妻，卖的大多数都是藏区的特色饮品。

像什么西藏酸奶（用新鲜的牦牛奶经过蒸煮、冷却、发酵而成）；

藏咖奶茶（这是高原藏式奶茶，由上等青稞、牦牛奶、藏红茶等原料制成，据说营养价值高，具有提高免疫力、补充维生素等功效）；

藏地密饮（这是一种源自西藏高原的天然植物能量饮料，采用高原天然珍稀植物“妞玛”精华制成，含有丰富的硒元素，适合运动爱好者及亚健康人群饮用，虎永刚笑称它是藏地红牛）等等。

宁静要了一杯香甜可口的藏式甜茶，据说这是与酥油茶齐名的藏族饮料，是将藏红茶、牛奶或奶粉、白糖熬制而成的。

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虎永刚却对那“鸡爪谷酒”很是好奇，一来甜茶店怎么会卖酒，二来这鸡爪子是怎么和酒搭上边的呢？

男老板笑着告诉他，这“鸡爪谷酒”和鸡爪子没有一毛钱的关系，而是用当地的一种叫做“鸡爪谷”的粮食和青稞面酿造出来的美酒。

确切地来说，这也不能算是酒，应该是和你们汉族人的醪糟酒差不多的饮料。

这“鸡爪谷酒”闻起来香飘十里，口感甘洌醇厚，而且还有补中益气、治疗肠胃疾病的功效。

“你说的这么好，我不来一杯尝一下，还不行了呢。”虎永刚笑道。

“我们这里的’鸡爪谷酒‘都是按桶卖的。”旁边的女老板插了一句。

“啊？一桶我怎么喝得完？”虎永刚有些诧异。

“哦，不是你想象的那种大桶，是这样的。”女老板说着，就从后面的柜子拿出一个桶来。

只见那是一个小木桶，从上到下箍了三道铜皮，直径大约十厘米，高约二、三十公分。

“别说你一个大男人了，就是我也随随便便的喝一桶。”女老板接着又说道。“这真的就是很好的饮料，我们珞巴族的女人生了小孩，奶水不足的时候，喝了这“鸡爪谷酒”，奶水就增加了；

如果在外面干了一天活，回家之后感到疲惫，来一桶“鸡爪谷酒”，马上就全身舒坦、体力恢复！”

听了她的话，虎永刚的眼睛在两人的脸上来回睃巡起来……

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