海岸线文学

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第502章（第2页）

脍，是华夏古代对生鱼片的称呼，脍炙人口这个成语，最初指的就是生鱼片和烤鱼片。

堂岛银他们闻言，拿起筷子来到冰龙前，夹起一片薄的似乎透明的鱼片，虽然薄如纸，却很有弹性。

将鱼片在酱汁里轻蘸少许后送入口中，鱼肉清爽鲜嫩，带着一丝弹性，酱汁浓郁，将鱼肉的鲜美完全衬托和激发出来。

美味，实在是太美味了！

他们发现自己根本就停不下筷子，只想着让鲜美清爽的风暴在口中不断的爆发，然后在身体中激荡。

炎热夏日的傍晚，能吃到如此让身体凉爽下来的超级美味，实在是太棒了！

直到所有的鳞片都被吃完，他们才意犹未尽的放下筷子，出神的享受着连心灵都感到的满足。

心灵……满足？心灵满足！

因为口腹和心灵的满足导致思考都有些迟钝的他们终于回过神来，不敢置信的看向了陈牧阳。

多么不可思议，他们竟然感觉到了心灵的满足！

“陈讲师，你是怎么做到的，做出来的料理竟然能够让心灵得到满足？”

陈牧阳笑道：“这个啊，我没法用语言表达，以后如果有机会，咱们可以通过料理交流，相信可以在实际的交流中互相提高。好了，我也来尝尝各位的料理。”

首先是四宫小次郎的九种蔬菜法式冻，四宫小次郎看着品尝自己料理的陈牧阳，心里竟然有一些紧张！

陈牧阳品尝后笑道：“非常不错的料理，视觉和味觉方面已经没有什么可挑剔的，但是，这只是技巧的无可挑剔，我在里面感受不到你的心意，虽然满足了味觉，但也仅此而已。四宫先生，你的厨艺已经很久都没有进步了吧？”

四宫小次郎如遭雷击，自己的情况自己知道，就如陈牧阳所说，他的厨艺达到瓶颈了。

“你在技艺方面已经没有什么进步的空间，因为已经臻至巅峰，接下来你需要的是破开迷障，为你的心找到方向，否则你将一直在原地打转。至于如何找到方向，问问你自己做料理的初心吧。”

我的初心吗？四宫小次郎在心里默默的道。

陈牧阳随后又品尝了乾日向子他们的料理，给出了自己的指点，让日向子他们都非常的感激。

陈牧阳笑道：“如何感谢就不必了，不过我希望这次的住宿研修，你们能够不要过度注重技艺，我希望你们能从他们的料理中品尝到他们的心意。”

“心意？”

“是的，这段时间的教学中，我在学生中发现了几个非常有潜力的，他们的料理技艺或许还青涩，但是他们却已经初步的领悟了厨心，在料理中注入了身为厨师的心意，这一点来说他们已经超越你们了。”

“有学生超越我们了！”这些远月的毕业生们惊骇万分。

“仅仅是在厨师心意方面，但整体的厨艺来说，他们距离你们还有较大的差距。对了，四宫先生，你的九种蔬菜法式冻很不错，但是我感觉，若是稍微做一下改变或许会让它的味道更上一个层次。”

“请陈先生你指点。”四宫小次郎在没有任何傲气的道。

陈牧阳将修改意见给他，四宫小次郎激动的马上跑进厨房。