海岸线文学

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第503章（第1页）

近一个小时后，四宫小次郎端着改进后的九种蔬菜法式冻出来，再次请陈牧阳品尝。

陈牧阳品尝后笑道：“非常不错，你自己也试试吧。”

四宫小次郎细细品尝后，不得不承认根据陈牧阳的指点改进后的九种蔬菜法式冻，味道确实更上一个层次。

陈牧阳的目光扫过他们，道：“你们记住一句话，料理永远都不是一成不变的，所以永远不要拘泥于菜谱，菜谱是死的，人是活的。能够活用食材达到菜谱的味道，或者活用菜谱释放出食材的味道，这才是一个优秀的厨师应该具备的。四宫先生，虽然有些不好意思，但你的性格似乎是那种绝对不容人质疑的那种，没错吧？”

第449章恶魔讲师陈牧阳

“啊，确实如此，这次考核我就设计了一个情节，准备材料后让学生们按照菜单制作这道九种蔬菜法式冻。而且为了踢出一些学生，我打算故意在里面混入一些品质较差的食材。”

陈牧阳摇头道：“还是用厨艺来作为评判标准吧，因为一些莫名其妙的原因被驱逐，有点冤枉啊。”

“我会考虑的。”四宫小次郎思考后~道。

次日，学生们被数十辆大巴车送到远月-度假村。

大厅中，夏佩尔老师做了简短的讲话后，就将这次住宿研修的讲师们请了上来。

看到这么多远月毕业生组成的讲师团，所有学生都沸腾了，高声欢呼和鼓掌。

或许是被陈牧阳昨天的话影响，四宫小次郎对那个男生网开一面：“限你两分钟内洗干净头发回来，否则就退学。”

那个男生一溜烟的跑去洗头，几乎掐着时间跑回来，头发都还没擦干，不断的滴着水，打湿了身上的制服。

但最起码他保留住了参加住宿研修的资格，这比什么都重要。

陈牧阳的出现让很多学生都为之诧异，他们是知道陈牧阳也是讲师的，可竟然与这些远月毕业的最优秀的料理人站在一起，他真的有这个资格吗？

夏佩尔老师也不多做解释，将话筒交给了堂岛银。

堂岛银经过一番训话后，大巴车带着讲师和该讲师负责的那组学生送到考核地点。

陈牧阳是A组的讲师，他和A组的学生被送到了一片树林中的考场。

“我的考核题目很宽泛，看到这周围了吧，自然界中有很多的食材，你们可以随意的选择食材，然后用选择食材给我做一道料理就可以，时间限制两个小时。料理种类不限，不过不要以为这样会很容易，我的标准很严格哦。计时开始！”

所有学生顿时一哄而散，纷纷跑去寻找食材。

陈牧阳并没有将技艺放在第一位，而是将料理的灵性，厨师的心意放在前面，技艺被放在第三位。

换句话说，如果料理表现的很有灵性，或者注入了厨师的心意，即便是料理技艺略差，也能过关。

但，若是既无灵性，又无厨师的心意，那就拥有非常好的料理技艺吧，否则绝对会被陈牧阳清退的。

有的组速度很快，不过二十多分钟的时间就把料理送到陈牧阳的面前。

陈牧阳在两个学生紧张而期待的神情中细细品尝，然后摇头道：“你们的想法倒是不错，但对食材的处理太过粗糙，达不到我的要求，重做，或者换料理。”