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之后的二十天里,“偷拳五人组”的表现,完全出乎了他们身边所有人的预料。
他们从没喊过苦,也没喊过累。
完全是心甘情愿,在如同地狱的厨房接受煎熬一样的试炼。
哪怕是精疲力尽到半夜回宿舍,累得洗澡时站在淋浴间都能睡着,然后一头撞到墙上,他们也毫无怨言。
他们甚至很快找到了在苛刻的新环境下干活的诀窍。
在后厨不要犹豫,也不提问题,只全神贯注执行外国主厨的指派。
在开餐期间,法国佬声声怒吼之后,要极力保持沉默,借助全神贯注的工作掩护自己,或者假装忙碌到没空理会地垂着眼睛。
如果不是自己的错,尽量不要出现在主厨的视线里,不要出声,免得成为炮灰。
每天上班前,都一定会把纱布、烫伤膏揣进裤子口袋里。
以备万一发生流血事件后,神不知鬼不觉地包好,继续工作!
实际上,无论是三个法国主厨,还是那些被他们一手调教出的西餐厨师。
就没有一个人能想到,这五个坛宫的厨师来到这里后,哪怕失去了过去滋润的生活,一下子变成了落魄的凤凰。
却依旧能够迅速接受重新定义的森严等级,找准自身的位置。
仍然能这么快适应好大型专业西餐厨房的工作要求,理解和中餐迥然有别的管理方式。
原本在他们想来,这五个人就是能坚持下来,也应该是被折腾得蔫头耷脑,半死不活的样儿啊。
怎么可能毫无吃不消的样子,反而这么精神抖擞,甚至比那些早就适应了这种后厨工作的老手儿们还有精气神呢?
尤其是这五个人还表现出了极强的悟性和学习能力。
像拿错进口原料和调料,用错刀具,切东西忘了执行严格的体量标准,这些比较低级的错误,只要挨过一次骂,基本上就不会出现了。
他们非常善于观察,知道怎么自我调整,随时都在尽力改进。
这让他们对于厨房的基础工作总是完成的又快又好。
随着时间一日日的过去,没多久,来自坛宫的“偷拳五人组”,都把好多跟着法国大厨干了一年半载的主儿给比下去了。
事实上,到了后来,每次法国大厨给厨房的下属们的工作打分。
来自坛宫的五个人居然都是十项全优,其他干的时间不算短的人倒是有良有中。
于是这么一来,还真应了“是金子总会发光的”这句话了。
三个法国大厨是不可能不注意到他们五个人如此出挑儿的。
所以才干满了一个月,坛宫五人组就都获得提拔,工作内容实质性的升级了。
他们各自从切配备料区和仓储冷冻区,调动到开胃菜区或者是汤品区了。
也就是说,到了这个时候,他们终于得到通过工作实践来学习一些简单法餐烹调的机会了。
而且从此,那些法国佬也不再认为他们是无关紧要的人了。
对他们的态度,也多少变得和善一些了。
虽然餐厅开餐的时候,三个法国主厨状若疯子的野蛮,歇斯底里的粗暴,都丝毫不减。
但“战争”结束的时候,几位“统帅”也会拍拍他们的肩膀,或者是露出点笑模样来。
这差不多就跟《偷拳》里的杨露禅,靠吃苦耐劳获得主家信任,终于有了在太极陈授徒时打扫练功场的资格一样。
哪怕杨峰没能真正的如愿以偿,一步调动到他渴望的油锅碳烤区,许春燕也没能去成她一心向往的甜品区。
但想来他们只要保持这种工作状态,继续获得几个法国厨师更多认可,肯定就有机会实现夙愿。
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