海岸线文学

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第57章 又穷又横1（第1页）

直到吕家父子兄弟全部离去，众人才有机会围坐一起吃个晚饭。

晚餐也很丰盛，除了两大盆青椒炒鸡枞菌之外，周阳的老婆又杀了两只鸭子，做了两大盆仔姜烧鸭。

刚摘下来的青花椒洒在滚滚的红油里面，一大股鸭肉的香味真是扑鼻而来。

劳累了大半天的人，立即开始大吃大喝。

就连吕林也破天荒吃了一大碗白米饭。

吃饱喝足，摆上清茶，已经是晚上九点多了。

清点今天的战果，众人忽然发现了一个极其严重的问题：那就是现在的订单已经一万两千多单了，可今天炼制的鸡枞油也就几百斤。

这一万多单，要什么时候才能发出去？

而且，后续的鸡枞收购能保证吗？

如果炼不出这么多鸡枞油，那怎么办？

这可是重大失误啊！

之前，所有人只关心到底有无订单，竟然根本没有考虑过有无这样大的“生产能力”——可能潜意识里，本来以为根本不会有这么多订单。如果总共就三五千单，当然不用怕，一个月就轻松搞定了。

可现在，一天就上万单了，原材料、物流这些怎么跟得上？

胡主任一听，急了，马上叫关闭订单通道。

周阳却不慌不忙：“不用关闭，我有办法。”

吕林也有点担忧：“菜籽油的收购肯定是没问题的，因为菜籽油又不是什么季节性产品，而且全国各地都可以收购！别说一万多斤，几万斤都不是问题。可是，周阳，你能保证收到这么多鸡枞吗？”

野生鸡枞菌，不但有时效性和地域性，而且，产量有限。

要能采到才能收到。

平常买几斤几十斤吃，都不是问题。可要几百斤，上千斤的买，就不见得那么容易了。

吕林强调：“我曾经网购过十几瓶不同地区不同商家出售的不同价格的鸡枞油，结果，我发现其中大部分都是以次充好，其中有好多家用的原材料根本不是鸡枞，而是用其他人工菌种冒充鸡枞，他们可能以为外地的消费者反正也不懂，区分不出来，而且油炸之后也看不出原形，所以肆无忌惮地假冒伪劣。但是，我们绝对不能这么做！如果这样做，就失去了意义……”

胡主任也立即道：“没错，绝对要货真价实！尤其是开头这一战，绝对要一炮打响，如果坏了名声，以后根本做不下去了……”

周阳胸有成竹：“我收鸡枞已经十几年了，不止我们这个县，附近的三四个县都可以去拿货源。这么说吧，这三四个月下来，收购几千斤鸡枞绝对没有问题，按照比例，熬制两万斤鸡枞油绰绰有余……”

大家都认可。

原材料的问题，的确不必担心。

至于特殊定制的瓶子之前只定制了五千个，明天还得让厂家赶制一批尽快送来。

吕林说：“那我们暂时把总数定在2万斤左右吧。”

从这么一个小团队来看，2万瓶，已经是极限了，不能再多了。

大家都同意。

胡主任又问：“可是，哪里来这么多人手帮着熬制？不可能吕林自己天天在这里熬几个月吧？再说，就算他天天在这里熬，可也就一个人……”

周阳：“这倒不是问题。明天我就再去置办两口大铁锅，然后把镇上鸡枞面馆的老板请来，老板的小舅子也跟他学了好几年，我亲眼见他在街上现场熬过鸡枞油，手艺很不错。（高价）请他俩来突击帮忙干几天，先把第一批货发出去，然后，我自己的手艺也还过得去，我们几个轮番上阵，应该不成问题……”

周阳又说：“最重要的是，我们这几千斤鸡枞是分散购买，并不需要一天或者一个月就买齐。比如现在价格有点贵，我们就可以适当少接单；而8月初起，鸡枞一是产量大增，二是天气热了，村民们采集的鸡枞如果卖不出去很容易坏掉，所以，就愿意便宜点，只求尽快脱手。这时候鸡枞采购的成本会少很多。我们可以把最多的单子放在8月份。也就是8月初开始集中火力打攻坚战……

胡主任大喜：“那就这么说定了！我安排一下，让吕林在8月份尽量空出档期专门做这个事情……”

接下来，众人又算了一下诸如清洗、打杂以及装瓶、发快递等等所需要的人手，又开列了一下其他成本清单和小细节，不知不觉，就讨论到了凌晨两点多。

周阳家里还有四五个空房间，给胡主任和肖蛮蛮两位女生各自安排了一个单间，几个男的凑合一下，也顾不得客气，草草洗漱各自休息。

可能是在异地他乡的缘故，肖蛮蛮老睡不踏实。

第二天一早她就起来，打算回去了。