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魏紫是不吃不知道食材的菜的。
想了想,她指着面前一盘“金元宝”,问酒楼主人:“这道菜是什么?”
风澹宁丝毫不受方才催款事件的印象,兴致勃勃地向魏紫和风澹渊介绍:“这道菜叫‘招财进宝’,你尝尝看,试试味道如何?”
魏紫犹豫了,她是真瞧不出这菜是用什么做的,感觉像南瓜,但南瓜做不出这么坚硬的效果。
风澹渊睇了他一眼:“尝什么尝?问你用什么食材做的。难道你请人吃饭前,都不问一声‘忌不忌口’?”
生意做成这副鬼样子,脑子不好使是主要原因。
风澹宁反应过来,歉意一笑:“魏三小姐,是我疏忽了,还没问一句:你忌口吗?”
魏紫实话实说:“我不吃内脏,也不吃奇奇怪怪的肉,像猫、蛇、狗这些。”
“哦哦,那没关系。”风澹渊捋起袖子,指着菜对的魏紫说:“里面都是很正常的食材做的菜,我一一跟你介绍……”
指了指金元宝样的菜肴说:“这是栗子磨粉加蛋黄液,炸至金色后出锅,再配以肉丸。”
栗子粉,鸡蛋,肉丸三种食材加在一起,魏紫听完就没食欲了。
风澹宁又指着一盘子金鱼样子的菜说:“这是‘年年有余’,用的食材是鸡肉、虾仁和南瓜。”
魏紫不由问了一句:“‘年年有余’,为什么不直接用鱼做?”
风澹宁回:“那多没意思啊!大家都知道用鱼做‘年年有余’,我如果也用鱼做,怎么体现出我这道‘年年有余’的特别来?你想,一听是‘年年有余’,夹一筷子菜,吃出了鸡肉、虾仁、南瓜的味道,意不意外,惊不惊喜!”
“是惊吓吧。”风澹渊没忍住,翻了个白眼。
这一次,魏紫也站到了风澹渊这边,确实是惊吓,还是有点恶心的惊吓。
风澹宁还在兴致勃勃地介绍,可魏紫不要说吃,连尝一口的兴趣都没有。
食材搭配奇怪,加上莫名其妙的创意,她一个现代人都无法接受,更不用说眼界有限的古人了。
风澹渊见魏紫脸上的笑已经挂不住了,直截了当地说:“不用勉强吃,吃坏身子还得花钱买药。附近有家‘瀚海楼’,北方菜做得还算地道,过去吃吧。”
风澹宁挫败地说:“我的创意菜,真的那么差吗?你们真不想尝一口?就一口!”
风澹渊不遗余力地打击亲弟弟:“送我钱我都不吃,我还想多活两年。”
魏紫没风澹渊那么毒舌,加上风澹宁虽然坑过她,但他性格开朗简单,待人真诚,她便也不计前嫌,实事求是地说:“不是差,就是‘奇怪’。”
略一思忖,她又问:“厨房还有这些食材吗?”
风澹宁回:“有的。”
魏紫站起身来:“我改良下试试,兴许会好一些。”
“你会做菜?”风澹渊倒有些意外。
“略懂。”
现代时,她也算一个美食爱好者,除了吃,做的能力也不差,好友曾拉她去开私房菜馆,但她还是更喜欢医学和考古,便回绝了。
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