海岸线文学

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英雄城黄骅的历史故事和地方风味特产小吃（第1页）

潜龙和同事们，在黄骅港务局职工食堂愉快地品味着各种鲜美佳肴。

饭桌上，潜龙和王旭局长一边吃着，一边亲热得欢快交谈着。两个人聊的是天南地北，气氛非常的愉快融洽。

饮过三巡冬枣汁，潜龙笑着对黄骅港务局的王旭局长说:

“王局长，我敬你，一会你跟我说说你们家乡有趣味的事…”

王旭局长满脸漾笑着说:

“好，好，好。~”

两个人含笑举杯同饮而尽，王旭笑吟吟地又说:

“来来来，小沈，尝尝我们黄骅的特产海鲜～…”

他一边说着，一边指着桌上刚端上的一盆海鱼对潜龙说着:

“这种海鱼在我们这儿叫做平鱼，味道和其他地方产的完全不同…来，小沈，尝一尝~”

潜龙一边拿起筷子，一边回应着:

“好嘞，王局长您先请。~这个鱼我们那又叫做比目鱼。”

潜龙用筷子夹起了一块平鱼肉，放进嘴里吃着，细细地品味着～～

鱼肉咽下肚后，潜龙说出了吃后的感受:

“嗯，这鱼的味道确实不一样，味道香纯，口感呢～应该是非常的滑嫩润嘴，还有肉质应是鲜美，特别的鲜美，好吃！～”

然后，潜龙又伸手，拿着筷子夹起一块平鱼肉放入嘴中，细细地咀嚼着。

王旭看着潜龙吃的津津有味，又笑哈哈地说:

“那当然了，我们这里产的平鱼和其他地方海里的平鱼确实不一样，这种平鱼味道好是有多种原因的，才造成了它这种特别的肉香味。～”

王旭局长又拿着筷子，夹起一块平鱼吃了起来…

潜龙等王旭局长咽下鱼肉后，问道:

“王局长，这平鱼具体有哪些不同呢？”

王旭看着潜龙，微微一笑。又说:

“黄骅平鱼，又叫着黄骅海堡平鱼。一是地理位置非常特殊，环境优越。这里气候条件属于暖温带大陆性季风气候，四季分明，冬季寒冷，夏季炎热，雨量适中。这些适宜的气候，都有利于海堡平鱼的生长。二是养殖环境好。海堡镇，是黄骅市东南部渤海湾沿岸的一个有名的渔镇，那里的环境保护得非常好。水质优良，含有丰富的微生物、浮游生物等天然饵料，这些都为平鱼的生长提供了良好的生活环境。尤其是野生的平鱼味道最佳。三是养殖技术不同，我们这里的平鱼养殖户采用的是传统养殖方法与新智能生态养殖结合，注重生态环境保护，保证了平鱼的品质。同时，不断改进养殖技术，采用了AⅠ智能化模拟野生平鱼在自然环境中的状态进行多维立体养殖，智能培殖微生物和浮游生物，尽量不用或少用人工饲料。因此养殖的平鱼味道与野生相似。这样，就保证了我们这里的平鱼具有独特的风味和品质。…”

王旭副局长详细地介绍了黄骅平鱼的特殊之处，潜龙点点头，仔细地听着。~

等王旭副局长介绍完后，潜龙说道:

““生态环境非常重要，好水才能出好鱼。环境保护的好，就是发展种养生产、创造良好社会经济效益的金钥匙。”

“是呀，是呀，我们港务局在发展港口货运业务工作的同时，也是非常注意港区周边环境的保护和生态治理，确保港务经营活动中不向渤海排出一点一滴的污染物。…”王旭局长非常赞同潜龙对生态保护的正确看法，并补充介绍了黄骅港务局对待海洋环境保护所做出的一些日常环保工作。~~

晚饭，在主宾双方愉快的谈笑风生的氛围中进行着。～

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