海岸线文学

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第201章 尝尝温同志的手艺（第1页）

小鱼直接红烧，一口都吃不上，只能晒干了再吃，这样鱼肉就不会碎。

王小菊和孙梅在另一边，看着温溪她们三个人在那里忙忙碌碌，不屑的撇撇嘴，这城里人就是爱表现。

但这里是乡下，可没有条件好的男人，她们再表现自己，都勾不到条件好的男人，除非勾一下同为知青的男同志，就算勾到了也没用，反正都回不了城，还是只能待在乡下。

温溪可不知道这两位老婶子的想法，她让江月负责烧薄荷水，她和沈娇娇到凉快的河湾边处理家鱼。

先给家鱼刮掉鱼鳞，去除鱼鳃，之后将家鱼开膛破肚，取出内脏，将可以吃的鱼泡给留了下来，其他的鱼内脏则被温溪放进竹筐里，然后将竹筐放在水里，用来抓鱼，温溪让沈娇娇负责抓小杂鱼，而她则专心的处理鱼。

将二十条大家鱼全部都处理好了之后，温溪拿到河里将每条鱼都洗的干干净净的，留下沈娇娇在这里抓小鱼，温溪就将家鱼分两次端回食堂。

在生产队里，还随时有人看见的情况下，温溪可不敢作弊。

回到食堂里，温溪拿出砧板和菜刀，将鱼头和鱼尾给剁了下来，单独放在一个盆里，之后便开始片鱼片。

温溪的刀工很好，鱼肉被片成薄薄的一片，看上去晶莹剔透。

王小菊和孙梅站在做饭的灶台那边，远远的看着，没想到温溪的刀工竟然这么好，能把鱼肉片成这么薄薄的一片。

丰收大队现在收割麦子，上到公社，下到队里的村民，都非常重视这件事情，所以今天公社的黎书记、顾副书记以及几位干事还有粮站的工作人员，都下乡来指导工作了。

只是没有想到，他们不在凉快的早上来，竟然在炎热的下午过来，领导对于割麦子的重视，也让大家非常的感动，干劲更足了，好像不知道热似的。

粮站的工作人员更是下了麦地帮忙捆麦子，毕竟公粮按时交上去了，他们也好交差。

钱队长带着一众人在地里到处走动着，现在六月份收割小麦，很快到七月份就要干双抢了，要收割早稻然后栽种晚稻，这段时间是非常至关重要的，一旦天气不好，可能会给粮食带来很大的影响。

期间钱队长还悄悄的叫人给温溪送了一张纸条，说是公社书记和一些干事来了，让他们多做一点饭菜，免得不够吃。

毕竟来了十来个大男人，怎么也需要二十多斤粮食吧？

温溪看完了纸条，便让那个人再将纸条拿给王小菊，她现在跟王小菊是话不投机半句多了，所以让她亲自看到纸条，免得误以为温溪糊弄她呢！

如果不认识字，可以问帮钱队长送纸条的人。

温溪让沈娇娇和江月出去给大家送薄荷水，而她就开始做菜了，她起锅烧油，油热后，加入切好的葱姜蒜炒香，之后将半盆切好的咸菜也倒进去炒了起来，炒了一会儿加入半锅水进去，等水沸腾了，见鱼片一点点的加进去。

温溪片的鱼片非常的薄，下进锅里没一会儿就定型变色可以吃了，温溪盖上锅盖，焖着，接着又去旁边的铁锅重复这边的流程。

二十条大家鱼的鱼肉，做了一锅咸菜鱼汤，一锅水煮鱼片，然后剩下的鱼头、鱼尾、鱼骨和鱼泡则单独做了一锅，直接炖的麻辣口味的。

怕菜不够吃，等沈娇娇和江月送完薄荷水回来之后，温溪让她们看着锅，然后她拿着两个竹筐到河湾去掐小芹菜去了。

虽然今天没有肉，但是用猪油炒出来的小芹菜也挺好吃的。

温溪掐了满满两筐小芹菜，在河湾洗干净了之后才抱回食堂，便分两次将小芹菜给搬了回去。

还没到第一批吃饭时间，温溪就听见食堂外面传来很多人说话的声音，其中还隐约掺杂着钱队长的，温溪便明白过来，钱队长这是带着一众干事来食堂吃饭了。

于是温溪赶紧过去将几张桌子合并到一起，拼成了一张大桌子，他们这一类人，每一分每一秒都很重要，估计吃饭的时候都得讨论事情，自然不能把他们分开了。

“温同志，在这里做事怎么样？”黎书记还记得温溪这个大功臣，一看到温溪，就亲切的跟温溪打招呼。

“谢谢黎书记关心，我在这里做事非常开心，可能农活我不擅长会给大家拖后腿，但是能让我在适合的地方发光发热，为大家做贡献，我非常开心。”温溪笑着说道。

反正就尽量把话说的好听一些呗，这样大家听着也能舒服一些。

钱队长看着温溪已经将饭桌给安排好了，欣慰的点点头，他就喜欢这种聪明有眼力见的人，事情都安排妥当了，也不用他操心了。

温溪冲沈娇娇和江月使了个眼色，两个人立即将清凉的薄荷水端了上来，温溪悄悄的放了一点冰块在里面，所以今天的薄荷水喝下去更是清凉解渴。

众人如同牛饮水一般，咕咚咕咚的喝着，喝完意识到自己的失态，脸上都露出一丝不好意思来。

见大家喝完了水，温溪立即给大家上菜，一盘盘色香味俱全的菜端上了桌子，咸菜鱼片、水煮鱼片、炖鱼头、炒小芹菜、蒜蓉空心菜、青椒南瓜藤、凉拌野菜、麻辣小鱼干。

麻辣小杂鱼是特地为领导们炒的，因为她还没有收集到那么多的小杂鱼，不够整个丰收大队的人吃，所以就先给领导吃，等收集到那么多小杂鱼了，再给大家做。

“这……”看着这丰盛的饭菜，黎书记有些诧异。

丰收大队的生活条件现在这么好了吗？

“黎书记、顾副书记，大家快尝尝温同志的手艺，自从温同志加入厨房之后，想方设法的给大家改善伙食，让大家补充营养，今天这鱼，都是温同志不顾个人安危，为大家抓的，就是想让大家能在农忙时吃好一点，能更有力气干活，就连小孩子抓来烤着吃的知了猴温同志都能给做出花样来，还有蛇，温同志做的蛇肉羹可不比国营饭店的大厨差，明天应该就轮到吃蛇肉羹了，如果大家明天还有空过来，可以好好的品尝一下蛇肉羹……”

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