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之前冬天的时候大家一起到稻田里抓的稻田鱼,田胜男他们将稻田鱼晒干之后,就平分成了三份,然后都各自寄回家了。
现在春耕,同样能在稻田里鱼到稻田鱼,只是要忙着上工,没有时间去抓这些鱼,只能等春耕过后不怎么忙了,再考虑看看要不要继续抓稻田鱼。
说实在的,稻田鱼还是新鲜的好吃,因为晒干了之后真的就只剩下一层壳了,没有多少肉,但是家里吃肉也困难,咸鱼干也能算道菜,总比什么都没有要强多了。
温溪知道沈娇娇和江月要利用中午吃饭的时间去竹林掰竹笋,所以就回大食堂将猪油给盛进了和面盆里,让江月用篮子提了回去,只留下了猪油渣和晚上用的油,以后每天来食堂的时候带一点猪油过来就好了,如果全部放在这里,容易招老鼠。
之后温溪也让沈娇娇回去了,她一个人在河边又洗猪下水又抓鱼,抓到的小鱼也直接处理了洗干净了,然后收到系统仓库里,这样明天就可以晒小鱼干了,到时候做成下饭的麻辣小鱼干。
等猪下水洗好温溪已经累的腰酸背痛了,想吃着东西还真的是不容易啊!
温溪分两趟将猪下水搬回食堂,就开始给这些猪下水焯水了,冷水下锅,将所有的猪下水都放进锅里,然后往里面加上葱、姜、蒜、花椒,然后生火开始煮了起来。
大火烧开,撇去血水煮出来的浮沫,然后将所有的猪下水捞出来,再次清洗一遍,等没有那么烫了,将猪下水切成方便入口的大小。
之后起锅烧油,等锅中油热了之后,往里面放入葱、姜、蒜、花椒,炒香之后,往里面放入三分之一的猪下水,因为放太多了根本就翻炒不起来。
翻炒了一会儿,温溪往里面加入了一锅水,就这样炖煮了起来,之后就这样如法炮制,用三口大铁锅同时炖煮猪下水。
柴火架好后,就不用一直盯着了,偶尔去看看火势的大小就行了,温溪便去将萝卜、土豆都切成滚刀块,整整切了三大盆,到时候跟猪下水一起炖上满满三大锅,让所有人都能吃个尽兴。
王小菊和孙梅在煮饭的灶台那边看着,也没有人过来帮忙,都不想多干一点点的活,看着温溪将各种调料往锅里放就跟不要钱似的,两个人都撇撇嘴。
要是她们能有这么多好东西,她们做出来的东西也好吃。
猪下水要炖好几个小时才能入味,所以后面没什么事情,温溪就找了个位子坐下休息,做饭其实不累,但是做几百口人的饭菜那就挺累的了,就是炒菜都不知道要炒多少下,所以温溪更喜欢直接炖大杂烩。
沈娇娇和江月也没有回去太久,一人掰了一背篓的竹笋,就过来了,毕竟她们现在的工种就是做饭,如果一直去做私人的事情,肯定会引起公愤的。
不过晚上不需要做菜了,大杂烩就够大家吃的了。
在第一批人来吃饭的半个小时前,温溪将菜台放进锅里,盖上锅盖,接下来等着就行了,王小菊和孙梅闻着大杂烩得香味,都快要咽口水了,因为实在是太香了。
开饭前二十分钟,她们五个负责做饭的人先吃了晚饭,不过打的饭量也是按标准来的,并没有多打。
王小菊和孙梅终于吃到了让她们拼命咽口水的大杂烩,真的太香太好吃了,好吃的让她们差一点将舌头给吞了。
而大家下工后往大食堂这般走来,原先能闻到若有似无的香味,越靠近大食堂这香味就越浓,很多人都忍不住的吞了吞口水。
等打好饭菜坐下后,先喝了一口大杂烩得汤,之后都满足的眯起了眼睛,这汤未免也太好喝了吧!
之后又吃起了里面的猪下水,没想到这猪下水的味道竟然这么好,吃起来口感还十分的软、嫩,看着挺清淡的,但是却闻不到一点儿臭味,比年底吃的杀猪菜味道更好,没想到温溪的厨艺竟然比做了很多年杀猪菜的老手的厨艺都要好。
大家吃完晚饭,心满意足的回家,一个个都在路上说着饭菜的美味,自家做的饭菜只是能吃,但绝对算不得好吃。
温溪她们将大食堂打扫干净收拾好,也回家去了。
温溪将大铁锅填满水,将火生了,柴火架好,就坐在那里靠着墙壁,一边休息一边将钱掏出来,“娇娇,你的竹笋算是三百二十斤,一共是十六块钱。”
沈娇娇震惊的瞪大了眼睛,不敢相信的问道,“多少?”
“你自己数数不就知道是多少钱了吗?”温溪将钱塞进沈娇娇的手里,接着又开始数江月的钱,“小月,你的竹笋是三百四十斤,换了十七块钱回来。”
沈娇娇接过温溪递过来的钱,双手颤抖着数了起来,震惊的不行,“十六块钱,真的是十六块钱,我几天时间就换了十六块钱,比人家临时工的工资都要高几块钱呢!”
“嘘!”温溪做了一个噤声的手势,“声音小一点,让前面的人家听见了不好。”
她们住在最后一排,靠近山脚下,可是前面还有几排人家,这个时候大家都在家里,若是听到她们这边的动静,觉得她们挖社会主义墙角怎么办?
那竹林密密麻麻都是竹笋,大家不去掰,跟她们有什么关系呢?
而江月数着数着就哭了起来,她终于靠自己的双手挣到了第一笔钱,要知道,她下乡的时候,家里只给了她三十块钱,若不是温溪和沈娇娇帮她,她根本就支撑不了多长时间。
看着江月将钱给自己递了回来,温溪有些诧异,“小月,你这是干什么?”
“小溪,从下乡以来,我一直吃你们的喝你们的用你们的……”油盐酱醋、卫生纸、卫生巾、护肤品、平时的零嘴,全都是温溪出的,她这心里也过意不去,只想好好回报温溪。
“小月,我们刚安顿的时候我不是说好了吗?有钱的出钱,有力的出力,你既然选择了出力,那就不用再出钱了啊!”温溪说道,“不过你们可以从下个月开始,一人上交五块钱的生活,如何?”
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