海岸线文学

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第9章 厨房首战告捷（第1页）

第二天许大春早早的就起来了，得看看昨天下午放聚宝盆里的鸡蛋，果然，收进体内也是有用的，以后就不用担心宝贝被偷了。

正好娄晓娥起来做早饭了，直接把鸡蛋交给她说是昨天买的，就出门洗漱去了，八九十个鸡蛋还给娄晓娥吓一跳，这也太多了，一般她家买也就十个十个的买。

“这年头的牙刷是真硬，刷的牙龈疼。”

一边腹诽着一边收拾完自己，正好早饭做好了，无非就是玉米糊糊咸菜条再加个煮鸡蛋，这就算好的了，满大院子看，谁家天天早晨吃煮鸡蛋。

来到街道办正好碰到王主任也过来了，领着他去人事办了入职，又带到厨房。

“大家都过来一下，这是咱们厨房新的负责人许大春，老方同志要回家抱孙子了，以后你们要好好配合许主厨工作。”

说是大家，其实一共就三个人，老方加两个学徒工，也就是干些洗菜切菜搞卫生的杂活儿。老方同志可是一点职位被顶的怨言都没有，他惦记退休可惦记好久了。乐呵呵的跟许大春办了交接去人事办了手续就颠颠的跑回家抱孙子去了。

许大春皱着眉看着眼前的食堂。

“你们好，我叫许大春，按理说初来乍到，不应该说些难听的话，不过既然这里以后是我的地盘，我就要对这里负责，对在这里吃饭的同志们负责，你俩回头看看这个厨房，这是吃饭的地？灶台上的油都有二尺厚了吧，地上这都啥，菜叶子满地扔，养虫子呢还是养老鼠呢，还有这菜板子，你翻过来看看，背面没发霉我把这菜板子蘸酱吃喽，做午饭的时间还早，现在第一个任务，打扫卫生，我要在下班之前看到这里干净整洁，做不好就滚回家去跟你妈学学怎么做家务，开始干活。”

说着率先拿起个抹布对着各个地方打扫了起来，两个学徒多少有点不情不愿，但是主厨都干活了，他俩要是再不好好干，那估计也就干到头了，最起码的，转正无望啊。

仨人吭哧吭哧从八点半收拾到十点半也才弄出来一半，许大春一看时间。

“上午先这样，准备做午饭，抓紧洗菜切菜，下午继续干。”

两个学徒现在已经累的手脚发软了，洗菜切菜的效率直线下降，看的许大春直皱眉头，这都什么身体素质，不过也没办法，只得自己亲自上手，卡在十二点终于按时把菜端到了窗口，这时王主任也过来吃饭了。

“呦，这味道闻着还真不错，快给我打一份，我要这个白菜炖粉条。”

没错，没有猪肉，就是白菜炖粉条，谁不想吃肉？可是现在是春天，猪肉供应算是一年中最困难的时候，肉联厂的肉肯定是优先供应那些机关单位食堂和干体力活的大厂子，他们这个街道办自然是没有配额的。

想吃可以，自己想办法，钱是不缺的，街道办管辖范围内总有些乱七八糟的事，每次罚款都能截留下来一部分，用来改善生活或者发福利，可是总不能让街道办去鸽子市买肉吧，鸽子市的物价普遍相对较贵，毕竟不要票，但是物品的种类和数量没法保证，个人家可以去溜达溜达，但是单位采购还是很少去鸽子市。

“嗯，别说啊，大春同志这个手艺确实比老方强，这味道，绝了。”

也就是占了炖菜的便宜，如果是炒菜，大锅菜怎么也是比不过小炒的，可是炖菜就好很多，味道差距就不是特别大了。

“是啊，不行，我还得再来一份，带回家给我媳妇尝尝。”

“我没吃饱，我也得再来一份。”

“你这么吃下去，那点补贴可不够啊。”

“不够我自己掏钱，你管得着么。”

众人调笑着，街道办这里正常一人一份是不花钱的，但是要是还想再吃或者往家带，那就得另算了，这食堂不是盈利性的，基本也就是收个材料钱。对一些单身的人来讲，买一份菜两个窝窝头可比自己回家做着吃省事儿多了，而且也不多花钱。

往常老方中午是两个菜，但是今天许大春就做了一个，可是众人一点都没觉得有什么问题，这么好吃的东西，一个菜就一个菜吧，量也够大，还想要啥？

许大春笑眯眯的看着众人的反应，作为一个厨师，自己的作品被人所喜爱是最开心的事。

不过今天的量就是按照往常准备的，所以好几个想多打一份的都没抢到，连厨房预留的三份自己的菜都抢走了。

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