海岸线文学

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第13章 赶集（第1页）

晚上柳大哥和柳三哥会来家里帮忙做神仙豆腐。

柳茵茵自然得留他们吃晚饭，这一斤四两小杂鱼，就留着添道菜吧。

太阳落山之际，柳茵茵慢悠悠地给两块地浇水。

柳明成柳明远兄弟俩下了工赶来的时候，柳茵茵已经浇完水了。

“小妹，不是说这些活留着我来做吗？”柳明远一进来门就老神在在的唠叨了一句。

柳茵茵发现她这个三哥就是个话唠，也不跟他较劲，笑嘻嘻道：“这不是还有活儿等着你们干嘛。”

柳明成稀里糊涂的被三弟拉了过来，一头雾水道：“小妹，你到底有啥事要帮忙？”

路上他问柳明远，但这家伙也说不出个所以然来。

柳茵茵不客气的招呼他们道：“等会儿你们就知道了，大哥三哥，先来帮我把这些叶子搓碎。”

制作神仙豆腐的第一步，就是淋上水把腐婢叶反复揉搓。

柳明远不解道：“小妹，这就是些树叶子，搓碎它干嘛？”

“能做好吃的。”柳茵茵也不卖关子了。

柳明远闻言一脸震惊：“啥，真的假的？”

这种树叶子山上到处都是，以前都没见过谁用它做吃的啊。

柳茵茵不敢给准话，含糊道：“我也是在县城偶然听别人说了一嘴，说是这个能做神仙豆腐，应该是真的吧，咱试试就知道了。”

诱饵已经放出，柳明远兄弟对做神仙豆腐明显有了兴致，谁也不多说话了，只埋头干活。

做神仙豆腐并不难，跟做真正的豆腐过程相似，但又更加简单。

把腐婢叶倒进筲箕，架在木盆上，淋上水反复揉搓。。。。。。

可以看到水的颜色渐渐变绿，直到跟腐婢叶的颜色一样深时停下。

柳茵茵拿了她提前准备好的纱布过来。

把腐婢叶水倒进纱布过滤。。。。。。

这还不算结束，还有最关键的一个步骤。

要想让腐婢叶水成形，还得用到碱水。

这也不难，直接用点草木灰就能做碱水。

接下来，就等腐婢叶水凝结成型了。。。。。。

柳明远半信半疑的问：“小妹，这就行了？”

“嗯，再等差不多半个小时就成了。”柳茵茵说。

刚刚做了两大盆子神仙豆腐，才用了一半的腐婢叶，还有一半得继续做。

刚刚教了柳明远兄弟俩一遍，柳茵茵就不在旁边守着了，让他们自个做，她去准备晚饭。

红烧小杂鱼，青椒炒鸡蛋，凉拌空心菜，主食还是野菜窝窝头，她蒸了整整十个。

等她做好晚饭，柳明远他们也刚好做完了神仙豆腐。

柳茵茵喊他们先吃饭。

柳明远看到跟昨天差不多的菜色，已经懒得说了，他现在心思都在柳茵茵说的神仙豆腐上。

柳明成同样吃惊，但他性子内敛，不好直接说妹妹的不对，只想着回家得跟姜翠花说一声，让柳茵茵省着点过日子。

吃饱喝足，神仙豆腐也成型了。