海岸线文学

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第81章 没人吃的小龙虾（第2页）

傅颐然赞许一笑，终于有人上道了。

“因此我们在食用前，一定要确保它们被彻底清洗干净。”

说着，她指向一旁的石头堆起来的水槽，那里装着刚从河里捕来的小龙虾，它们在水中活跃地游动，原本清澈的水被它们身上的泥巴搞得混浊。

“现在，你们几个好宝宝，能来帮我刷水虫子吗？”

二百来只小龙虾，让傅颐然一个人刷，也不知道能刷到什么时候去。

“好！”

孩子们一人拿个刷子，围在傅颐然旁，眼睛紧紧地盯着傅颐然的手，生怕错过任何一个细节。

他们学着傅颐然的样子，小心翼翼地拿起小龙虾，用刷子轻轻地刷洗着。

虽然刚开始有些手忙脚乱，但很快就掌握了技巧，刷洗得越来越熟练。

……

很快，小龙虾们就被洗刷得干干净净，每一只都有成年男子巴掌大，颜色青中带红，显得分外诱人。

傅颐然看着这满满一石槽的小龙虾，满意地点点头。

孩子们找来一些粗树枝，放在空地上搭起来的简易灶台下面，生起火来。

破庙里有炊具，此刻刚好用到。

火舌舔舐着锅底，锅里加水。

傅颐然将小龙虾一股脑放在蒸笼里，盖上盖子，开始清蒸。

本应该在锅中加酒，蒸的时候，在放葱和姜片，但现在条件有限，有的吃就不错了，也没什么资格挑剔食材。

傅颐然在庙里头翻了几遍，只看看翻出几块老姜。

傅颐然还不敢全用了，挑了一块，洗去表面灰尘，用刀片成片，垫在蒸笼里。

傅颐然没有把小龙虾去头，去虾线。

虾线去掉的话，虾肉在煮的过程中，肉质会变散，影响口感。

约莫五分钟，蒸笼里便传出了诱人的香气，是小龙虾特有的鲜味弥漫在四周空气中。

“怎，怎么有点香啊？”

那个之前死活不吃小龙虾的男孩，此刻却站在蒸笼旁，满脸都是惊讶。

这和他之前吃过的完全不一样啊！

怎么回事？

原本紧闭的嘴巴，此刻毫无所觉的微微张开，完全被小龙虾的香气勾走了魂。

眼睛紧紧地盯着蒸笼上的锅盖，似乎想靠眼神把锅盖洞穿。