海岸线文学

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第40章 皮蛋瘦肉粥（第1页）

双腿发软的茹幼刚跌倒在地上，一双手从后面扶起了她。

“怎么在这啊？没事吧。”

是男性说话的声音，茹幼转头去看，就看到一脸惊诧的余老板。

余良也很惊讶。

一个多小时前还想着怎么解决茹幼的事情，一个小时之后就在大街上碰到了摔倒的茹幼。

“是不是又没吃早饭？”

一眼扫过，余良就知道茹幼的情况了，双腿发虚、神智萎靡、脸色蜡黄，双目中没有神采。

一看就是又开始节食了。

余良也有些纳闷，之前任务的进度一直都很不错，怎么忽然又开始节食了？

“长时间饮食不规律对肠胃和身体都非常不好，前面有家馆子，我带你去坐一坐吧。”

茹幼似乎是真的没力气了，也没反驳，任由余良搀扶着往前走去。

前方是夫妻档小面馆。

已经过了饭点，面馆里没什么人，夫妻二人百无聊赖地坐在门外扇扇子。

看到余良和茹幼两人走来，这对夫妻还以为是有客人过来吃饭。

“老板好，这里能不能自带食材自已加工？我借用一下场地，会付场地费的。”

这对中年夫妻彼此看了一眼，点头同意了，反正现在也没顾客，闲着也是闲着。

余良转过去一百块钱，夫妻俩立即乐开了花，领着余良到后厨转了一圈。

米面粮油应有尽有。

茹幼这情况不适合吃太油腻的，得先来点清淡的。

余良的第一反应就是做粥，而且要做一碗色香味俱全且有营养的粥。

“老板娘，这里有皮蛋吗？”

“有！有的，我给你去取。”

拿过皮蛋，扫视一眼，上面写着。

【普通的皮蛋，无功无过，普普通通，皮蛋中的普通蛋。】

既然选择做粥，余良脑子里蹦出的第一个想法就是皮蛋瘦肉粥。

皮蛋瘦肉粥不仅营养丰富，而且味道非常不错。

余良想到就立刻去做，先把大米洗净沥干加入适量香油搅拌均匀后放在一边。

把里脊肉切成小条，加入适量食盐搅拌均匀，腌制10分钟左右。

然后开始切配料，姜去皮切丝、香葱切碎，皮蛋洗净后切成小块备用。

煮米时，先倒入被香油浸泡后的米，再倒入清水、姜丝，等到大火煮开后，转为小火慢煮，每隔五分钟用勺子搅拌一次，防止糊底。

在煮粥切配菜的时候，余良的熟练度一直在慢慢的增加。

【刀功】熟练度+1

【刀功】熟练度+1

【煲粥】熟练度+1

【煲粥】熟练度+1

“恭喜宿主【刀功】熟练度达到中级，【刀功（中）】。”

在做饭的时候，余良手中的菜刀使用的越发轻快熟练，现在的他已经可以非常轻松的切出极细的丝，就像是用刨子刨出来的一样。

对刀功需求极高的菜，蓑衣黄瓜、扣三丝等可以开始试试了。