海岸线文学

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第8章 李云霞的辣味蒸饺（第2页）

在做饭的期间，余良注意到，系统一直有提示冒出。

“刀工熟练度+1，到达基础刀工”

“刀工熟练度+1”

“和面熟练度+1，达到面食爱好者”

“和面熟练度+1”

。。。。。。

做饭也是能张技能熟练度的！

这大大增强了余良的信心，随着技能点不断增加，他手下的工具使用的越发熟练，包蒸饺的速度越来越快。

一个个漂亮的饺子出现在他手中。

包好一屉饺子，余良把它放在蒸锅上蒸了15分钟，又在锅中闷了一会。

期间，他学着李云霞的方法，调吃饺子用的蘸料。

辣椒面浇上一勺滚烫的热油，听得噼啪一阵作响，辣椒的香味被激发出来，再加上适量醋、酱油、蒜末。

一碗让人口齿生津，酸辣可口的饺子蘸料就算调好了。

蘸料调好，锅里闷的蒸饺也恰到好处，可以出锅了。

打开蒸笼，热滚滚的蒸汽和南瓜的香气扑面而来。

咕噜！

光是闻着那香气，他的口水就要止不住往下流。

平常家中吃得都是猪肉馅的水饺，这还是余良第一次听说南瓜馅的蒸饺。

余良闻着那香味，迫不及待夹出一个蒸饺，在蘸水中一蘸，吹了几口气，急匆匆送入嘴中。

“唔！烫！”

蒸饺实在太烫了，把他烫的张着嘴连连吹了好几口气。

烫是烫，但实在太好吃了！

用的是未醒过的死面，面皮颇具韧劲。

咬开面皮，里面则是绵软的南瓜，辅以韭菜，更添滋味，细尝，还能尝到花椒粉的滋味。

香！

在蘸了酸辣可口的蘸料后，那香味达到了顶峰。

余良根本停不下来，一口一个南瓜蒸饺，不断的往嘴里送。

劲道的面皮和绵软的南瓜相辅相成，两种口感结合在一起，居然很是相配。

一口一个蒸饺，很快，一屉饺子都被余良一个人吃得干干净净。

和最常见的肉馅水饺不同，南瓜蒸饺吃得再多也不会觉得腻歪，反而越吃越香。

“咕噜噜！”

吃完一屉蒸饺，余良喝了一杯凉水，舒服的打了一个饱嗝。

“怪不得拿肉饺子也不换，这滋味实在是太爽快了。”

余良这边的蒸饺刚出锅，香味已顺着飘到了隔壁的婶子家。