海岸线文学

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第一千五十六章 变化之大（第4页）

一个说“怎么？你一直在国外，居然也知道这儿？”

另一说“是啊，他们家刚开没多少时候啊，宁哥您总不会告诉我，这家店的名气都传到日本去了吧？”

知道，当然知道，怎么不知道啊？

宁卫民知道这家饭馆不是因为别的原因。

只是因为这家店太黑了，是京城有名的“三刀一斧”之首。

是京城人所皆知，八九十年代京城消费最贵的四家酒楼之一。

这四家酒楼，分别是地安门东边的明珠海鲜，景山旁边的大三元酒家，原骡马市大街东方饭店北边的肥牛火锅，还有一个新街口豁口的山釜餐厅。

京城人幽默，不直接说这四个馆子价码高，就用刀、斧隐喻。

意思就是说去那儿吃饭能狠宰您一番，得大把大把花钱，那简直是刀刀见血，一斧露骨，吃顿饭如同在身上割肉。

至于说这第一刀为什么非明珠海鲜莫属？

主要是因为在这年代吃海鲜是个牛的不能再牛的事儿。

明珠海鲜的老板是个港城人，叫张万洪。

他对京城餐饮最大的贡献，就是将港城餐饮服务模式带到明珠海鲜。

过来人都知道，还是国营餐馆当家的日子里，下馆子不让服务员骂已算不错了。

而明珠海鲜服务的特点是主动为客人点烟倒酒，微笑服务，这三点足够令顾客高兴。

加上六七个正宗粤菜厨师做出正宗口味，跟当时京城的餐馆形成极大的反差。

因此开业后一炮而红，名震京城。

但问题是宁卫民又不是没见过海鲜的主儿，他在日本吃的最多的就是这玩意。

所谓服务好，这明珠海鲜还能有日本人的服务好？

他又何必跑这儿当冤大头来，于是立马阻止。

“小陶啊，我承你的好意。可真是没必要，这家店我确实知道，他们家老板是属孙二娘的，就差把人剁成肉馅包包子了。宰人，宰得厉害。咱还是算了，不上他的当。换个地儿吃去吧。”

哪知道小陶还挺好面子，“不，不用，宁哥，你别替我省。我还没跟您报喜呢，咱那三轮车的买卖太赚了。我和三哥托您的福气，又大赚了一笔。一顿饭而已，再贵我们也请得起啊。您甭管了，反正不会让您花钱。”

瞧这话说的，这家伙是真实在也真楞啊，宁卫民是好气又好笑，

“怎么着，非让我把话说明了是不是？常言道，办事不由东，你累死也无功啊。你要请客那就得我高兴是不是？我还告诉你，海鲜这东西我在日本都吃腻了。现在就想吃点京城的味道，吃点家常菜。你要真替我着想，就听我的。先带我去澡堂子泡个澡，然后咱再去康大爷的大酒缸来碗面，这比什么都强。何必便宜外人，吃这三刀一斧的亏啊。你挣钱再容易，也没必毫无意义的往外攘啊，对不对？”

别说，这话一说管用了。

小陶也琢磨过味儿来了，讪讪然有点不好意思。

然而就在他知错就改，善莫大焉的时候，罗广亮这个比他更实在的主儿也插了句嘴，结果一下让宁卫民的这张脸也烧上了。

“哎，不对吧？卫民，不是说是‘四刀一斧’？怎么你说的是‘三刀一斧’呀？”

“嗯？四刀一斧？不会吧？这倒是头一次听说，三哥，要不你说说看。我看我拉下了哪个？”

“好吧，这头一把刀，当然就是你那坛宫饭庄，这第二把刀，才轮到这明珠海鲜，这……”

嘿！你就说，问这一句多余不多余吧？

天知道，宁卫民有多恨他自己这张嘴！

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