海岸线文学

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第303章 东星斑鱼面（第2页）

“诶，建设嘞？该不会是昨夜醉酒，到现在还没醒吧。

这小子啥时候酒量这么差劲了，之前喝半斤白得，也不见他打哆嗦的。”

“在厨房跟阿姨她们忙活着呢，说是要学一学沪菜。”

“这小子啊，到哪里都不会忘记学习这事。

走，咱们看看去，给咱们做了啥好吃的。”两老爷子摘下帽子，放慢了脚步，走进屋里，靠近厨房。

就听到了两位阿姨的教学声和夸奖声。

“齐老，冯老，你们回来了啊，正好，马上就可以准备开饭了。”

午饭就在户外搭起来的棚子中吃饭，十多道菜，看都看不过来。

但，所有人的视线都放在了眼前的面线上。

不似普通的面线，没看见鱼，却闻到了鱼的鲜香味。

“这汤好鲜啊，是用海鲜煮的？带着鱼肉本身的鲜甜。”齐老爷子喝了一口汤，就停不下来了，拿起筷子，往嘴里夹。

肉汁浓郁，面条有韧劲，不似普通的面条那么的酸涩难咽，带着滑嫩的滋味。

普通的一碗汤面，汤面上，铺了一颗荷包蛋和几片的青菜叶，还有一勺的咸肉粒。

咸淡适中，入口是食材本身的味道。

“清水煮的汤面，这文章是在面上。小沈，真的是给我们打开了大门。

我们都没想到，这面啊，居然可以用鱼肉来做。

鱼肉打成肉泥，加上一些的面粉就可以擀成面条。

加了鱼肉的面条，延展性和柔韧性都不错。”

“鱼肉做成面？什么鱼做的啊，这么清甜。

半点腥味都没有，怎么做的，是加了什么去腥的调味料？”

“东星斑，鱼肉比较的清甜，加了一些酸和胡椒粉。”

“冯爷爷，怎么了？不好吃吗。”沈建设注意到冯爷爷尝过以后，没有任何的神情。

“爷爷，你不是最喜欢吃鱼面了吗，建设做的鱼面不带刺，你应该喜欢才是。

是味道太淡了？还是太咸了……”

冯爷爷用手擦了擦眼泪，“没……挺好吃的，不咸不淡，味道刚好。

就是想起你奶奶做的鱼面了。

建设做的这鱼面跟你奶奶做的鱼面味道一样。

以前每年生日的时候，你奶奶都会给我做一碗鱼面。

你奶奶去世以后，有两年没尝过这味道了。一时半会儿有些感慨。

害……你瞧瞧我，好好的，把吃饭气氛都给弄杂了。”

冯奶奶的离开，一直是冯爷爷心里的一根刺。

年轻时是自由恋爱结合，相伴了几十年，突然离开。

确实不容易让人接受，回来以后，也容易触景伤情。

“没事，冯爷爷，你要是喜欢吃，以后每年生日我都来给您做鱼面吃。

冯奶奶虽然走了，但我们大家伙儿都在。

以后的日子你也不会感到孤单。”沈建设安抚着冯老爷子。

“你这老头子，突然触景伤情干啥，我家老婆子不也走了好几年了吗。

现在有我们陪着你，你还不乐意啊。”齐爷爷撇嘴，有些不乐意。

“乐意乐意，哪能不乐意啊。睡着都能笑醒。”冯爷爷抬头，迎面而笑。

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