海岸线文学

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第168烧烤摊开业（第1页）

黎曼拒绝了陈小慧的好意，但是陈小慧说：“百分之十六的股份太少了，没有意思，你不肯借我的钱，那你就去找别人借。”

黎曼想想也对，就找顾雅借了四万。

因为交了转让费，还要交摊位费，摊位费一个月一千五，一年就得一万八，还有买烧烤的设备和一些杂七杂八的东西，这些东西算下来，也要万把块。

就这样，黎曼和陈小慧的烧烤摊终于支棱了起来。

有了这个摊位，黎曼都觉得生活有了奔头。

开业那天，黎曼给霍建晟打了一个电话，让他过来捧场。

她现在是真的把霍建晟当成了朋友。

虽然夜市下午五点才出摊，但是前期的准备工作十分繁琐。

一大清早，黎曼就和陈小慧来到菜市场，买最新鲜的肉类和蔬菜。

她买的牛羊肉都是新鲜的，绝对不会做出用鸭肉冒充牛肉的事来。

因为她觉得顾客也不是傻子，当顾客吃出假的，以后也不可能会再来，做生意就和做人一样，必须要诚实守信，才能立足长远。

虽然前期积累声望会很慢，但是有了信誉，客人只会越来越多，而且这样的客户粘性高，以后就只认准你家，并且还会带来新的客户。

买菜回来后，黎曼先将肉类腌上，再将菜清洗干净，串上竹签。

光是蔬菜类，就有十多种。

串完蔬菜类，又得串腌制好的肉类，肉类也有十多种，有鸡翅、骨肉相连、羊排、羊肉、牛肉、五花肉、鸡腿、鲜虾、墨鱼、鸭肠等等。

一天就这样忙忙碌碌地过去了，中午她们休息了一下，下午收拾收拾，就出摊了。

第一天出摊，难免手忙脚乱。

人一多，黎曼就烤不过来，像鸡翅鸡腿这些比较难熟的，别的烧烤摊都是先将这些用油炸熟了，再拿来烤，这样就比较快，可黎曼觉得先炸后烤，味道不如直接烤熟的好吃，她就坚持着用炭火慢慢地烤。不过这样好吃是好吃了，不过慢呀，客人等不及，就催她，客人一催，黎曼就开始手忙脚乱起来。

安欣也来帮忙，她帮着招呼客人和收钱，陈小慧和黎曼是专门烤的。

霍建晟早早就到了，他混在人群中，看着黎曼从刚开始的手忙脚乱，到后来的游刃有余，衷心地佩服她。

虽然她忙得不可开交，可脸始终带着微笑。

那笑容很有感染力，让人看到了，都会不由自主地停下脚步，看一看她的摊位上都有些什么好吃的东西。

霍建晟看了一会儿，这才走过去。

看到霍建晟，黎曼很高兴，“你来啦，想吃什么随便点，我请你吃。”

霍建晟笑了笑，“你今天开张，我是来捧场的，怎么能让你请？今天就算了，改天再请吧。”

黎曼咯咯地笑，说，“行啊，那我就谢谢你了，想吃什么，我给你烤，我的东西绝对新鲜，你就放心地吃。”

霍建晟几乎每样都点，黎曼就说，“点那么多，你吃得完吗？”

霍建晟道，“我带回去给家人吃，放心吧，绝对不会浪费粮食。”