海岸线文学

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第417章 地瓜粉丝（第1页）

这几个妇人都是村里名声口碑不错的，跟村长家也亲近。

不过村长为了避免偏颇，不但叫了两家赵姓家的妇人，还叫了两名杂姓家的。

第一，赵宛舒到底是姓赵，若是全叫了他们苗家人，回头这事儿传出去，赵宛舒在族里也不好听了。

第二，苗正阳虽然是苗家的族长，但同时他也是梨花村的村长，有时候做事不能偏心，得站在整个村子的利益上看待。

赵宛舒无私奉献方子，那是对村子里有恩情的，他们占了便宜，但却不能一家独大，得全面考虑。

几个妇人一听说赵宛舒要无偿教她们做粉丝，顿时连忙个个都赶了过来。

春华热情地把赵宛舒引到了灶房，苗家的灶房要比她家的要宽敞很多，这么多人站在里面也不会显得狭隘。

“阿宛，这做粉丝都需要什么？我们这就去准备。”

赵宛舒问道：“那家里有红薯淀粉吗？”

“红薯淀粉？”春华没听懂，“那是什么？”

当下大家吃面条居多，多数都是用的是面粉，但面粉好做，把麦子粟米碾碎过筛，出来的那就是干净的面粉了。

但红薯这些就没有淀粉这种说法了。

赵宛舒反应过来，“哦，没事。那家里说有地瓜吗？如果有，那就多拿些过来。”

地瓜叶能给家里猪吃了增肥，这地瓜熟了还能掺着米熬粥，还能做成地瓜干给小孩子当零嘴，加之产量也高又耐放，基本北地家家户户都会种。

现下正是地瓜成熟的季节了，已经有村民家开始收地了。

闻言，余氏激动道，“红苕啊，这个我家有，孩子前儿个念叨着要吃甜的，他爷去收了半亩地，有两大筐呢！我拿过来！”

“娘，我去吧！”春华主动请缨。

很快，她就拖了两筐红苕过来，不过个头都不大，“阿宛，这个可以不？”

赵宛舒上手抓了个，掂量了下，颔首道，“这个可以了。这个不挑个头的。”

没有现成的淀粉，那就要从做淀粉开始做粉丝了，过程倒是不复杂，就是有点麻烦。

她面对着一群眼眸亮晶晶的妇人，“那咱们就先只把粉末做出来吧！我教你们做的红薯粉丝，这个也不难，就是要先磨粉。”

“墨粉啊？要用石碾吗？村里的石碾好像磨碎不了红苕啊！”

“是啊，那这怎么做成粉末啊？阿宛，你莫不……”有人提出质疑：“我可从没听过地红苕能做成粉的咧！”

余氏虽然也有些嘀咕，但却站出来，“你们说什么话呢？阿宛怎么可能骗人！她话都没说完，你们嘀嘀咕咕什么劲儿！是觉得阿宛骗你们吗？”

“要早知道你们这样，方才我就不喊你们了！没得教了你们还落了个不好的名声。”

“反正你们要是不想学，那就赶紧回去吧！”

那妇人急忙道，“我不是那个意思，我就是奇怪。我不是觉得阿宛骗人，阿宛，你信我啊！”