海岸线文学

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第五十二章 臭菇松茸（第1页）

就在这种欢声笑语中，哑巴爷爷领着大伙，来到一片杂树林，手里比划几下，意思是说：这里的山货最多。

其实不用他说，大伙也都发现了一片片的蘑菇，那家伙，就跟有人特意种的似的。

于是都纷纷放下大背篓，拎着土篮子，开始捡蘑菇。

没错，就是捡。

蘑菇遍地都是，可不就是捡嘛，还得挑选品种好而且品质也好的，那些刚冒出来的，或者是已经耍圈生蛆的，根本就懒得动手。

虽然这些天，断断续续地总是下雨，但是林子里面，都是厚厚一层腐殖质，全是由一年年的枯枝落叶组成，极为渗水。

脚踩上去，一点也不湿滑，反倒是感觉软绵绵的，就像踩在海绵上似的。

这片林子是天然生长的杂树林，树木种类繁多，松树就有落叶松，樟子松，大红松等等。

还有其它落叶树，柞树、水曲柳、黄玻璃树、白桦黑桦，榆树杨树等等，几十个品种。

正因为如此，蘑菇的种类也非常丰富，因为许多的菌类，生长的环境也都各不不同，跟树种有着很大的关系。

比如说，大伙现在采集的红松伞，就只在樟子松的林地里生长，落叶松里面就不会有。

这种红松伞，是一种珍贵的天然松树蘑，营养价值很高，一直到后来，依旧不能人工养殖，所以是百分百纯天然。

刘青山也是以后才知道，因为这种蘑菇形状像一个铆钉，用水焯过之后，呈现紫红色，所以有个霸气的学名，叫做“血红铆钉蘑”。

吃起来口感肉肉的，香气也足，所以千万不要被这个名字给吓到。

刘青山蹲在地上，慢悠悠地转一圈，挑着那些壮实的红松伞，捡到篮子里，转一圈，基本上就能采十几个，甚至二十几个。

然后再挪几步，继续蹲着转圈采集，身边不远处，传来大伙的闲聊声。

听声音，好像是张杆子的。

周围顿时响起一阵嘿嘿的笑声，都是男人，当然懂的。

随后，就响起了老板叔的声音

刘青山抬眼望望，只见老板叔手里捏着一个小小的红松伞，跟刚结的黄瓜扭差不多大。

这种成年人的话题，他一个半大小子，当然不好掺和，还是乖乖听那些老司机开车吧。

果然，张杆子也不是好惹的：“哎呀，老板子，你也不嫌磕碜！”

在人们的哄笑声中，张杆子更来劲了：“难怪你家是一窝闺女，俺今天才知道。”

刘青山都忍不住想乐，要说蘑菇这种菌类，长相还真够叫人浮想联翩的。

不知道，杨老师能不能帮着联系上那边？

正琢磨着呢，手指忽然碰到一根粗壮的大蘑菇头，刘青山不由得眼前一亮，嘴里下意识地惊呼一声：

“松茸！”

眼前是个呈现出红褐色的蘑菇头，还没有开伞，下面露出一截粗壮的伞柄，呈现出一种乳白色，伞柄表面，还长着鳞片。

这个鳞片，也是松茸的主要特征，所以当地人都把松茸称作“剥皮菌”。

他这一声吆喝，也把附近的几个人给吸引过来，连哑巴爷爷都过来了。