海岸线文学

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第九章早饭（第1页）

这时候，已经到了早上，阿城看了看我，我看着阿城说道：“早饭我来，你就不用管了。”

阿城点点头走了。

“你喜欢吃点什么？”我看着冷彤问道。

“我……我也不知道，其实我很久都没有早上还是醒着的时候了。”她有些不知所措的说道。

“你昨天晚上肯定没有吃什么东西，现在应该多吃点蛋白质类的食品，好了，你稍微等一会儿。”

我的办公室比较特别：一半是办公区域，另外一半则是一个开放式的厨房。

以前一些来到我办公室请我看风水的人看到这个厨房都有些不理解：一个办公室连接着一个厨房是什么情况？

而实际上，和我的客户们一起吃饭，是我经常干的一件事。

虽然我只是一个小小的测字，算命，看风水的小公司的老板，我的营业执照上写的经营范围是‘咨询、顾问’，但是一般来找我的人都是一些熟客，而他们来找我经常也不是为了看风水，而是为了聊天。

我的小公司经营了大概不到两年，没什么名气也没什么特点，甚至在外面连个招牌都没有，因为我实在没时间去处理新增加的客户需求：就算是老客户们我也一再提醒别再给我介绍新客户了，这里只有我一个人，太多的事情我应付不过来。

而很多老客户来找我，一般都是想找我聊聊天，他们中间不少人都把我当成了一个能够随便说话的好朋友，而另外一点就是想来吃我做的饭。

看了看厨房里的情况，我先用高筋面粉加热水揉好，加入一定比例的纯碱、盐和明矾，当然还有油，然后不断的拍打着面筋，同时开始醒面。

另外一边，把泡好的，均匀饱满的大豆放进豆浆机里研磨，等面醒的差不多了之后切成细条，把两套面筋压在一起，然后放进滚油之中。

油锅里发出一种欢快的，呲拉呲拉的声音，滚烫的油撕扯着面筋的表面，犹如一首乐曲，散发着一种油把蛋白质表面炸出了焦糖化反应的清香，滚油让水汽大量的蒸发，形成了金黄的色泽。

看着我在厨房里忙碌，一边的冷彤已经看呆了。

没用多久，炸的好好的油条和研磨好的豆浆被我端到了桌子上。

色泽金黄，形态均匀，表面上的油脂散发着一种脆响和香味，甚至还能听到油条的内部发出一些些微的呲拉声。

豆浆色泽黄白，散发着一股浓香，我把糖放在她边上，笑着说道：“也不知道你喝豆浆喜欢放多少糖，自己酌量添加好了，不过不宜太多，否则豆浆原本的豆子香味就已经被糖给完全压住了，那样就和糖水没有任何区别，今天没有时间，如果有的话，我会用一个小石磨来研磨豆浆，那样的豆浆会更加美味。另外，油条豆浆的吃法最好是用油条蘸着豆浆吃，那味道绝对能让你再多吃几根。”

看着面前的油条豆浆，我能听到冷彤的胃里传出咕咕的声音。

在人类最原始的欲望下，没有人能抗拒食物的魅力。

她甚至连筷子都不用，直接抓起一根油条就吃了起来。

狼吞虎咽，那速度和样子简直让人怀疑她是不是三天没吃饭了，不过我估计平时她基本也不会吃什么正经食物。

一会儿，三根油条和一碗豆浆都被她直接消灭了。

我端出一小碟我泡好的小泡菜说道：“一次性吃了太多油不好，吃点这个清淡爽口，也能让你的胃舒服一些：你平时恐怕老是在吃一些垃圾食品，或者干脆就是吃了上顿没下顿的，来点吧，好吃吗？”

看着我手里的泡菜，她的眼睛又红了。

然后，泪水好像断了线的珍珠，不断的往下流淌。

我并没有干涉，而是默默的看着她。

“陈先生，您究竟是干什么的？”

大概几分钟后，她擦了擦眼睛，然后看着我问道。

“就向你看见的一样。”我笑了笑指着办公室里挂的八卦符，陈抟祖师的画像，还有一柜子各种风水方面的书籍说道。