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“肉要洗么?”
“要呢,等烧了热水洗的干净。”
“我摘好了菜帮你揉面吧,我手上有劲,揉的馍好吃。”传虎不忍心她太累了,好几大盆的发面呢。
“你帮我揉啊,其实我能干,没那么娇气。”巧兰看他一眼露出明艳的笑容。
“没事,反正我也闲着,你来炒菜,我不会炒菜。蒸馒头我会在家常干。”传虎洗了手拽过发面盆,开始准备揉面。
巧兰窝心的笑了笑,把围裙给他系上,不经意的靠近他,闻到他身上好闻的胰子味,带点淡淡的薄荷味,看得出传虎是个爱干净,很讲究的人,并不邋遢。
“怎么有薄荷味?”巧兰好奇地问道,还像个孩子一样凑近他身上闻了闻。
“薄荷味的胰子,好像是海货,我闻着这个味还行,不喜欢太香的,大老爷们浑身香气扑鼻多奇怪啊。就用了这个,好闻么?”传虎侧过头来用脑袋顶了顶巧兰的头,像个大孩子一样和她玩闹。
巧兰展开笑颜,开心的点头,“好闻,很清爽。”
“我给你哥带了几块,放他床头柜子上了,塞了一盒兰花味的。”传虎神秘的挤挤眼笑了。
“呵呵呵!”巧兰被他做的怪样子逗得咯咯笑。
小小的厨房里不断地传出银铃般的笑声,听着都让人觉得很快乐,会心一笑。
传虎一边逗弄巧兰,惹得她笑声频频,小脸笑的红晕满满,煞是娇美好看。一边也没忘了干活,动作很麻利,一会就将馒头全都揉了出来。
水烧开了,巧兰倒了些出来放盆里准备把买来的肉洗干净,剩下的水放在蒸锅里蒸馒头。
肉和摘好的菜都洗干净,细心的巧兰把肉切成小块,用油纸包起来放在篮子里摆好,然后放到冰室里,这样二哥下次吃的时候取一块做菜就够用了。
“你干嘛还要切开,冻在冰室里不就行了么?”传虎不明白为什么这么做,好奇的问道。
“因为肉来回化开再冻上会坏掉的,不新鲜味道也不好了,这样洗干净切成小块,吃的时候拿一块够吃就好了,很方便也能保持肉的新鲜,避免来回化冻会坏掉。”巧兰笑着解释,她是常干家务活的人,这点小常识还是了解的。
“原来是这样啊,我说我家的肉怎么吃着吃着就肉就不好了呢。”传虎若有所思。
“你看我家的腌肉鱼之类的东西都是弄好以后切成小块保存的,这样方便省事。”
“还是兰子贤惠,我们大老爷们粗心,冬天的肉开春不会保存很多就不好了,只好做一大锅天天吃。”传虎想想就皱眉头了。
“你学我这样弄好了,提前清理干净切好分开再上冻,尤其是冬季不用折腾,拿一块就走。这是我娘教我的。地窖里冬季那么多东西,提前不处理分装好,都堆在一起,到时候就找不到了,我家地窖里一个个篮子都弄的可整齐了,扒着一看就知道是啥东西了,小块的肉或者馒头都是分开用荷叶油纸垫着隔开,拿的时候也很方便。”
传虎赞赏的点头,这些他们俩老爷们确实做的不行,他家地窖还真是稀里糊涂堆在篮子里就不管了,吃的时候在到处找,怪不得他爹说家里没个女人真不行。
“反正我不会弄,等你进门我就不用操心这些了。我打算在家里厨房旁边也盖个小房子弄冰室好不好,我觉得这个冰室很方便啊,夏季也存点冰,放点肉食啥的很方便呢。”传虎看到这个院子的冰室还挺好的,心里也想给自己家弄一个。
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