海岸线文学

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温宜报出今天的菜名。

许伟安也不缺这几分钱，他大手一挥，“我都要了。”

“行！”

菜还没有等到，就看见人外面匆忙过来的时刻，如蝗虫过境，又像是一群小鸟，叽叽喳喳个没完没了，一踏进温记，就是，“老板，给我也来一份！”

“都有份，不要着急。”

许伟安看着大家挤在小店里面，默默往角落一缩，心想，温记真的需要一个更大一点的店铺了！

第95章第九十五章虾仁蒸蛋+蒸排骨

許伟安在心里规划完温記的宏伟蓝图，又低下头刷手机处理微信的未读消息。

再一抬眼的时候就跟一个男的眼对眼，两个人的眼珠子都在转动着，带着九分不好意思和一分奇怪互相打量着。

因为温記的桌子不多，来得早一点的食客们也只能拼桌，晚一点的就更可怜的，要么打包，要么站着吃。

許伟安赶快收回目光，去看厨房的情况。

咦？这是多了几个人吗？

原来温記又招了几个员工啊！

店面不大，员工倒是挺多的。

可能是因为多了人的缘故，许伟安也不用动身去拿飯了，游余给他送了过去。

沾了温記做剧组盒飯的光，今天是两荤一素，格外丰富。

属于许伟安的那份菜上来的时候，坐在许伟安对面的那个男的眼睛都看直了，不动神色地抽动着自己的鼻子。

许伟安觉得对面有个男的看着自己吃飯，这种感觉真的很奇怪，但也管不了那么多了。

他只想快点吃飯，毕竟等下还要上班呢！

他把虾仁蒸蛋挖进饭里面，虾仁蒸蛋上面的鸡蛋羹看一点儿气孔也没有，躺在盘子里面，像是果冻那样。上面躺着的虾是新鮮的肉粉色，蒸熟过后蜷缩着。

整道虾仁蒸蛋简单朴素，温宜也只淋了一点儿香油和醬油上去当调味。

而另一道菜是蒸排骨，排骨跟虾仁蒸蛋一样朴素，只有最简单的豆豉和普通的醬油，没有什么别的什么的点缀，看起来很像那种早茶里面的蒸排骨。

排骨香味很浓郁。

这两道菜对老年人特别友好，所以看到虾仁蒸蛋的时候，梁奶奶跟康奶奶都笑了一下。

两人今天约着出来赶集，觉得饿了，也不打算回家吃饭，一拍即合决定要来温记。

康奶奶笑声爽朗，夸赞温宜：“温记做出来的饭，都比得上外头那些所谓的大酒楼了呢！”

“是咯，那些百年老字号什么的，味道还比不上温记咧！”

“快吃吧。”梁奶奶说。

梁奶奶把虾仁蒸蛋挖了一勺放进碗里面，当即闻到了淡淡的蛋香味和鮮虾味。

一点儿气孔也没有的蒸蛋，滑溜溜的。

梁奶奶单独吃了一口虾仁蒸蛋，蒸蛋滑嫩细腻，仿佛轻轻一抿就在嘴里面能化掉，浓郁的蛋香味停留在口腔里面，虾仁在里面增添了一份独特的风味，有些弹牙虾仁跟绵软的蛋羹组合在一起，口感相得益彰。

每一口都能尝到虾肉那鲜美和弹牙的滋味，鲜甜味十足。

梁奶奶这种牙口不好的老年人也吃得嘎嘎香，忍不住竖起大拇指。

“快来试试这道蒸排骨，味道甚至比那些大酒楼卖的还要好吃。”康奶奶夸赞道。

“哪家大酒楼比得过温记咯？我觉得那家陳记也很一般。”

陳记也算是南城小有名气的一家饭店。

“是咯。”康奶奶用筷子夹了一塊蒸排骨，送进自己的嘴巴里面。

排骨吸收了一点点的豆豉和醬油的味道。康奶奶夹起来的那塊排骨带着一儿肥肉，肥瘦相间口感特别丰富。咬下去的第一口能尝到一点儿豆豉的滋味，肉香和豆豉香混着在一块，咸香适中。

排骨是高压锅蒸出来的，软烂入味，连那骨头都是酥酥的，可惜康奶奶牙口也不好，不然她肯定会咬一口那块排骨的骨头。

排骨的骨头被咬碎后，里面的酱汁也跟着跑了出来，配上一口热饭，味极美。