海岸线文学

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第37章 豆芽菜(第2页)

“就是用豆子发芽,然后等豆子的嫩芽长到一定长度了就可以吃了,那个就是新鲜的蔬菜,不需要种植到泥土里,只要豆子是好的,洒点水分过几天就能吃了。”

豆芽一年四季每天都能发,只要温度合适,它可以很快收获,操作简单,成本又低,所以是最适合冬天吃的蔬菜了。

“豆子发芽了还可以吃?怎么做呀!”李荣华是没有吃过豆芽这种东西,所以她有一点点好奇。

“就是抓一把绿豆或黄豆,把坏的挑出来不要,挑好的豆子用温水浸泡一夜。等到第二天再把水倒掉,再拿来一块干净的布把豆子包起来。

把包好的豆子放在一个无油的容器中,把这个容器放置在黑暗且温暖的地方,然后压上重物,之后每天都撒一点水湿润豆子,过几天嫩芽长了就可以吃了。”

系统把自己查询到的方法读给小宿主听,然后再把要点圈出来重点说给她听。

比如坏的豆子要挑干净,不然容易烂掉,这样豆芽的质量会受影响的。还有不能见光,不然豆芽不够白。要放在温暖的地方,这样才能快一些发芽。

豆芽要跟水隔开,也不能沾油,不然泡水或者沾油了的豆芽会烂掉的。放重物压在上面,这样长出的豆芽粗壮,口感好,不然瘦巴巴的吃起来口感很差的。

系统细细说了一通之后,觉得小宿主已经记住了,然后就让她跟她家大哥说,反正李荣琪大了,容易理解。

李荣华一听就忍不住想要告诉自家大哥,她不知道这个豆芽好不好做,也不知道做出来能不能吃,所以可以先让大哥试着做一做看看怎么样。

“大哥,你有没有见过发芽了的豆子?”李荣华突然把她毛茸茸的小脑袋凑到大哥耳边,然后用她肉乎乎的小手做成话筒状,神秘兮兮地问了这么一句话。

李荣琪刚才在想事情呢,见妹妹突然来这么一手,有点懵逼,然后听到妹妹做贼一样地问了这么一句没头没脑的话,顿时乐了。

自家妹妹这是无聊了,想要跟他玩儿之前总玩儿的你问我答的游戏呢。

“没见过呢,荣华怎么这么问?”李荣琪到底是个好哥哥,所以他还是很有耐心地陪妹妹说话的。

“就是想着豆子做成点心好吃,不知道发了嫩芽能不能吃?能吃的话味道好不好?”

李荣华知道怎么装作无意中说出一些话,然后引导别人往她想要的那个方向上思考,以期达到自己的目的。

她对这个业务已经有一定的经验了,毕竟是系统手把手教导出来的,她完成的还是不错的。

果然李荣琪一听这话,瞬间就觉得妹妹的想法还挺靠谱的,他或许可以试一试,万一成了呢,那祖母和母亲就能有好胃口了。

不过他也知道术业有专攻,读书识字他能做,但是家务活儿这些事情他没有做过,发豆芽自然是不可能亲自动手的。

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