海岸线文学

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第37章 臭香（第2页）

他们对于辣椒是敏感的，甚至认为这个东西带着臭味。

但是他们的味蕾同时候也是异常敏感。

只要感受到有点辣味，就会喜欢上这个感觉。

甚至他们可能能够承受十万度辣味。

这时候方大田决定要制作至尊无比的辣酱。

他随之发了个信息过去。

【客人，三天后将会推出顶级辣酱，请客人们前来试菜购买！

】

哈巴人一听，顿时激动地大叫，甚至跳起了富有节奏但奇异的舞蹈。

这时候方大田从空间查看他们的舞蹈，便问系统这是什么意思？

系统只是冷冷提醒。

【宿主，他们对你的辣酱十分好奇并且期待，他们这个舞蹈是表达开心的方式。

】

方大田一听，顿时点点头便安排系统送走食客。

等关掉系统，方大田开始将装臭卤水的瓶子打开。

顿时一阵难以描述的味道充塞整个厨房。

甚至这味道犹如茅厕的臭味，让人难以适应。

他随之将瓶盖盖上，然后干呕了一会儿。

想不到这卤水真的臭，通过发酵后液体更是变得黑绿一片。

现在卤水已经完成，现在就是准备将豆腐处理。

方大田游刃自如地将都豆腐放在手上，用刀子切成一块块方形状。

他甚至能够将豆腐切成如发丝般细长。

这就是他日常勤奋练习刀工的结果。

他看了一眼分毫不差的方块豆腐，忍不住自豪一笑。

豆腐细嫩Q弹，在刀工的切块后显得像一块块冰糖。

这时候方大田将卤水倒在豆腐上，让其一起研制发酵，顺便加上孜然粉和青腐乳、蒜蓉酱进行腌制。

等过了半个小时，他再次将豆腐拿出。

此时的豆腐已经被卤水腌制得黑绿一片，散发这阵阵臭香。

而方大田早就准备好了花生油，并且等到油开始冒泡。

他将手轻轻放在油的上空，感受冒腾出来的热气。

可以，就是这个时候！

方大田卡准时间，将腌制好的豆腐一块块挑起放进油锅。

“噗滋！”

一阵阵细微的油炸声犹如沙炮一样瞬间响起。

放在油锅的豆腐冒起了小而密切的泡泡，似乎整个心脏都沸腾起来。

随之一阵独特的香味飘出。

整个院子都弥漫在这个臭豆腐的香味中。