海岸线文学

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第117章 杀猪（第2页）

知道他明日要杀猪了，许三娘先去把消息散出去，好让村里人明日来买猪肉。

村里人都知道宋家有一头猪没杀呢！都在等着他们杀猪，然后自己讨个便宜价钱买着猪肉回去过年。

次日，宋庭之一大早起来就开始准备杀猪，他去找了宋强东和宋强南过来帮忙。

宋强南比宋庭之早回来几天，见宋庭之需要人手便也去帮忙。

几人合力把猪摁在地上，脚捆起来，宋庭之找准时机就一刀下去割了它的喉咙。

见了血，宋强东几个便放手让猪自己挣扎，但还是拿个碗把猪血给接着。

即便是接着，还是有猪血溢出来撒到了地上。

许三娘倒了些水把猪血给稀释了，味道才好些。

宋庭之他们把猪搬到大桌上，用开水浇了一圈又一圈，一直到猪毛可以剃下来之后才作罢。

许三年过来拿了一把刮刀让宋庭之把猪毛刮干净了。

宋庭之动作很利索，没一会儿就处理干净了。

刮完猪毛之后，宋庭之从脖子那里下刀，直线划拉下去，直接把猪对半分开。

宋庭之把内脏都掏干净之后，又用水把血水冲得差不多了才算完事。

等处理得差不多了，就能把猪拖出去卖了。

“庭之！我看差不多了！能卖了吧！”

门口早早地就有人站在那里看着宋庭之他们杀猪的全过程了，见他结束了便开始嚷嚷起来。

许三娘瞧着也差不多了，便让宋庭之他们几个把桌子搬到门口去。

猪肉宋庭之定价十文钱一斤，如今快要过冬了，猪肉的价钱也涨了不少，十文一斤已经算是便宜的了！

听到价格之后没人有异议，这个价格已经算是占便宜的了，便纷纷自觉地开始排队。

宋庭之见队排的老长了，便不多说了，开始一块一块地分起猪肉来。

一块一块的猪肉分出去很快就半头猪就分的差不多了。

宋庭之又回院子里，先把许三娘要的那些地方留下来，又在她的指挥下留了些给宋泊一家还有何小米家，才把剩下的拿出去继续卖。

宋庭之大约留下了五十斤左右的猪肉，还有一个大猪头也留下来了。

等卖完了剩下的猪肉，宋庭之便把东西收拾收拾拿进去了。

村里几乎要买猪肉的都心满意足地回去了。

这一次猪肉卖的差不多有二两多银子，并不算多，但也满足了，本来就不是冲着赚钱去的。

宋庭之拿了十斤猪肉给宋强东，让他带回去。

宋强东本不要的，结果抵不住许三娘的热情，便拿着猪肉回去了。

剩下的留出十斤给何小米家，还有三十斤左右许三娘要灌十斤的香肠，五斤做肉圆，剩下的留着吃。

大猪头许三娘打算卤一下吃。

内脏几乎没多少人要，许三娘想着宋庭之爱吃，就留着过年给他吃。

把猪肉都分配好，许三娘就打算从明日起开始备年货了，今年能过一个丰收年！

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