海岸线文学

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第48章 再发一笔横财癞子进山（第1页）

沈军把张爱民让进院子里，他一边应和着张爱民的恭维，同时取下灶台旁的暖壶，倒了一杯热水。

水蒸气在搪瓷杯口升腾，沈军把它递给紧跟着自已的张爱民：“张队长，喝一口暖暖身子。”

“谢谢沈知青了。”把肚子里恭维话车轱辘来回倒腾了两遍，张爱民舔了舔嘴唇，双手接过杯子。

他也正好有些口渴了。

张爱民小口吹着气，慢慢吸溜着热水。

而沈军看着手上些许冻疮，才年仅三十，面容已是被北大荒的冷风得衰老不成样子的张爱民，心中钦佩的同时，也在思考着他来此地的原因。

在沈军的记忆中，张爱民跟先前的赵连长不同，自从响应国家的号召来到这里，他一生都扎根于此，大队部没了，就当村长；老了，就安心侍弄田地。

如果说赵连长代表着社会的人情世故，那一生清贫的张爱民，则是代表着那份无私奉献，忠于人民的信念。

一时间，厨房中陷入寂静之中，仅有张爱民喝水时发出吸溜的声音。

过了半晌，沈军见张爱民抬起头来，环顾四周，笨拙的搭着话题：“沈知青，今天你收获不错啊，三头猪，这可不少了。”

“都是运气，山神爷赏了口饭吃。”沈军笑了笑，耐心等着张爱民揭示来意。

等张爱民又是把肚子里仅存的几句恭维话倒腾两圈，他看着紧贴着院墙边的塑料布，终于开口：“这塑料布子，沈知青是准备给猪肉挂冰？”

“嗯，太多了，一顿也吃不完。”沈军点了点头。

所谓的挂冰，就是在天冷的时候，给猪肉撒上水，只要猪肉外面被冰包裹住，即便放上两三个月，也不会坏。

这也是现在这个没有冰箱的年代，北方寒冷地带特有的保存方法，用这种手段保存的猪肉，等吃的时候拿冷水解冻，做出来跟刚杀了的猪没有多少区别。

至于什么扔进雪地里，拿什么土冰柜子，放上一两天还行，放久了，猪肉表面氧化，吃起来嚼都嚼不动、

张爱民望着几乎占据四分之一小院的塑料布，感叹一声：“这可是个大工程啊。”

“没办法，这么多全放成腊肉也不好。”沈军苦笑一声。

确实是个大工程，现在晚上气温也就是零下十度，想要给猪肉挂好冰，至少得循环往复个十几次才行，沈军已经做好了一夜不睡的打算。

至于腊肉，根本不在沈军的考虑范围之内，他一点都不喜欢吃腊肉。

张爱民咬了咬嘴唇，眼见沈军就是不上钩，厚着脸皮说出了自已的请求：“要不沈知青卖大队部点？”

此时是计划经济时期，但猎人这个职业完全除外，只要有猎人证，打下来的猎物完全可以拉到镇里摆摊卖。

同熊肉不一样，猪肉在市场上的接受程度更高。

再加上不要肉票，瘦肉甚至能按超一等肉的价格，一斤卖上个一块五，更别提肥肉了。

“可以啊，张队长要多少？”沈军欣然点头。