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正说着话,一道鸡汁千张结上了桌,只见一张张白色的千张被打成小小的结,沾满了汤汁,光是闻味道就很诱人。赵嘉急不可耐地尝了一口,愣着道:“好吃好吃,这难道也是豆腐做的?”
“不错,豆腐在压的过程中,做成一张张的薄片,就成了千张。也可以做成豆腐皮,只要细心一些可以做成各种厚度,口感也不同,食用方式还可再开发!”虞午说着,将一块烧得红红的,看不出是什么肉的东西盛道了智息的碗中。
他道:“太傅不妨猜猜这是什么?”
智息摇摇头道:“老夫不吃肉食久已,还是让太子尝尝吧!”
虞午笑道:“太傅,我岂会不知?您放心,这不是肉,尽管吃!”
智息半信半疑地轻轻咬了一口,抿在口中,口感像肉,又有牛的味道,但好像又有哪里不对,忙道:“这是牛肉?”
“非也,非也!”虞午摇摇头,笑着道:“这叫做素鸡,也是大豆所做,淋上一些牛肉汤汁,绝对能以假乱真!太傅以为如何!”
接下来又是炸豆干、豆腐果,接二连三的豆制品全席,让众人叹为观止。智息闻言不禁感叹,这哪里是做菜,简直有巧夺天工之技了!
接下来众人哪里还顾得上谈话,纷纷埋头苦干,连智息都比平时多吃了很多。
套用一句话说,虞午真是爱死了他们没有见过世面的样子。可惜没有找到好铁,不然给你们清炒两道豆干,还不要统一庞国的餐饮业了。
酒足饭饱之后,重新又泡上茶来。虞午这才问道:“太傅,可曾想过,这些东西。从豆浆开始,到豆花、豆腐脑、豆干都是什么做的?”
智息有些迟疑道:“听你这取的名字,个个都带有‘豆’字,难道说是跟豆子有关?”
“不错,正是豆菽!”虞午说道:“将豆子用水泡发,胀满之后,用石磨上磨成浆,即可得豆浆,再过滤、煮沸、点卤、压制而成豆腐、豆腐皮、豆干,制作素鸡,还可炸制豆腐果。”
“如此简单?”智息惊道:“而且吃后不会胀气?”
“你看看我们几个,吃完之后可有什么不良反应?”虞午笑道:“豆菽因其品种不同,种植时间也不同。按理说咱们庞城应该在五六月份下种,如今晚了只能弄一点秋豆播种,也算是弥补一下不足。”
智息也难免有些激动,他虽然不种地,但也知道豆菽是一种生命力顽强的作物,它不挑地,反而能让土地变得更加肥沃。如果在种植豆菽后的土地上再种植黍粟,那么黍粟的收获会比去年直接种植黍粟的土地高出许多。
然而,豆菽也有它的缺点。它吃多了会让人感到胀气,不耐受。因此,一直以来,豆菽都被用作牲口的口粮。但是经过虞午这样的改良,豆菽必然能成为极具种植价值的植物。
虞午接下来的话让大家更不淡定了。“豆子还可以炼油,今天大家吃的每一道菜,都没有用荤油,全是豆油!”
今天智息原本是打算考察考察虞午,接纳他成为太子党的一员。却没想到,他带来的惊喜远远大于此。甚至隐隐能看出来,他的志向要远远高于辅佐一个下等诸侯国的君主。或许真的有那样的人,心系天下,有圣人之资。
最后,虞午打趣道:“我这嘉虞堂,还有个顶层阁楼,您就不必去了吧。那里是我们晾晒腌肉、果干的地方。在下不才,偶尔也在上面吹个笛子,唱个歌什么的。”
智息无奈道:“那是不必了,我知道你对赵嘉那日打探你的事情不悦。你也不必怪他,是老夫让他去的。太子身边如果有不明不白的人,那是我这个太傅的失职。今日见你,还算坦诚,也有些才情。将来太子与你相交,你万不可背信弃义,伤害太子。否则老夫就算身在九幽之下,也不会与你干休。”
虞午哈哈一笑道:“太傅放心,只要太子不负我,我定然不负太子!”
吃完午饭,智息是要回府小憩的,三个年轻人却想留下来再研究研究南部新城的事情。
正待他们把智息送出门,林兰君府的紫霞突然捧着个盒子出现在院子里。
只见她款款地来到智息面前,微微屈膝,算是行了一礼道:“先生,我家君主新得了唐公赏赐的玉器,特选了一方玉章,以谢先生昔日教诲之恩。”
智息看也没看盒子里的东西,就让下人接了过去,冷哼一声道:“这小丫头也会跟我耍心眼了。有话何不直说?”
紫霞面不改色道:“先生海涵,君主就让奴婢传这些话,并没其他什么。”
智息心中清楚,庞丽之所以送来礼物,就是不想让自己为难虞午,特地来封自己嘴的。他一向对这种通过送礼来达到某种目的的行为感到厌恶,但庞丽的做法还算得体,她并没有急于在智息对虞午的态度尚未明确时就送出礼物,而是等到智息对虞午的表现感到满意之后,才适时地表达了自己的意思。
“罢了,你去吧。”
龙嫂是负责林兰君府的经办,立刻将紫霞迎了进去。转眼,一枝好看的仿生花立刻出现在了紫霞的头上。
紫霞虽然是习武之人,自小被当做男孩子养,可女大思春,哪有女孩子不爱美的。可林兰君府的这些人见惯了她打打杀杀的样子,她又总爱板着个脸。更没人想得起来她原本也是一个女孩,也有正常女孩对打扮自己的天热冲动。
直到龙嫂的出现,这一切才逐渐发生了改变。龙嫂最初只是负责与客户进行交流,但随着时间的推移,她逐渐发现紫霞并非表面上看起来那么难以接近。反而被紫霞那种直率、豪爽的性格所吸引,将她亲妹妹一般对待。
紫霞也在这份关怀中找到了温暖,她与龙嫂之间建立起了一种深厚的友谊,这份友谊如同一股温暖的春风,吹散了紫霞心中的孤独与冷漠。故而现在每次来,她都要和龙嫂聊上一会儿才愿意回去,龙嫂也愿意帮她打扮打扮。连庞丽都感叹,如今的紫霞越来越像一个女人了。
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