海岸线文学

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第五十三章 参观参观（第1页）

虞午便立刻转身引他入门，此时院子里的众位服务员还没有散开。只听到龙嫂一声：“行礼！”

“见过老太傅！太傅安康万福！”近百张嘴同时发出声音居然做到了整齐划一，好像只有一个声音一般！

智息虽然看到了这些人，心里也有了些准备，还是被他们齐声共鸣吓了小小的一跳。可他偏偏要强，强压住心中的震撼，冷声道：“好大排场！”饶是如此，他的眼皮也禁不住抖了三抖。

虞午看在眼中，心里偷笑，让你找人调查我，吓得我一身冷汗，今天也要让你尝尝滋味。口中却道：“小店常来的虽然是达官显贵，却没有几个能和太傅这样的名士相比，大家伙都想着一睹您老的风采，这才聚在一起的。”

说完这话，他转身对龙嫂道：“看都看到了，快散了吧。”

龙嫂点点头，大声道：“散了！”

近百人如同训练有素的士兵迅速在院子中消失，悄无声息地分散到各自的岗位上。他们的动作协调一致，没有一丝迟疑，每个人都清楚自己的任务和方向。尽管人数众多，但整个过程中却没有出现任何混乱的迹象，甚至连一丝喧哗声都未曾响起。

迎宾、看台、传菜、展厅服务和包房服务等各个岗位，都由经验丰富的领班带领，员工们各司其职，井然有序。这一切落入众人眼中，都被这出众的管理所震撼。虞午却觉得还做得不够好，他想起了前世见过的那些顶级酒店，那里的服务生就像军训过的学生一样训练有素。相比之下，嘉虞堂的服务员虽然已经很优秀，但仍有差距。当然，这对庞国的饭庄还是有压倒性优势的，只凭服务员的素质，嘉虞堂就能在庞国所有服务行业里独占第一等。人们一旦体验过这种高品质的服务，就会深深为之着迷，无法自拔。而其他饭庄若想与之竞争，就必须模仿嘉虞堂的模式，否则将无法吸引到顾客。

别人或许看不出来，熟悉军旅的赵嘉一下子就从中嗅出了军阵的味道。他不禁怀疑“黄石公”留给虞午的，定然不止《农书》一卷！

虞午哪里料到他会朝这个地方想问题，只顾着将智息引进大厅。站在门两侧的服务员，半鞠躬伸手一引，口中道：“欢迎光临！”

智息皱皱眉道：“院子里已经来过一会了，怎么还有？”

虞午刚想解释，一直躲在后面的庞伟抢先说道：“师父，他们天天这样，每天无数遍的‘欢迎光临’、‘欢迎下次再来’。每位客人都是如此份！”

智息这才知道原来是自己会错了意，瞪了一眼庞伟道：“看来你经常来？”

庞伟吓得直吐舌头：“没，没，来过几回！”

智息冷哼一声，不再搭理他，跟着虞午往里走。只见原本宽敞的展示大厅，如今已经被各种展品布置得满满当当。

首先映入眼帘的是一个木头雕刻的大鲤鱼，惟妙惟肖、栩栩如生，

灵动地捕捉到鲤鱼跃出水面的瞬间，将其生命力表现得淋漓尽致。更是在细节上展现了非凡的工艺，身体曲线流畅而富有弹性，尾巴和鳍部的纹理细腻入微，让观者能感受到它在水中游动时的蓬勃力量。

“鲤鱼象征着健康长寿、智慧才华、财富与成功。放在此处，一来是告诉人们，嘉虞堂目前最主要的商品就是通天河与浑河两地的鱼获，二来也算是讨个彩头。”

再往里看，摆放在墙边陈列柜上的是各式木雕、竹雕、木板画的菜肴，琳琅满目、五彩缤纷。有鱼脍、烤鱼、蒸鱼、烧鱼块，有红烧蹄膀、卤大肠、牛肉丸、牛肉羹、炖牛腩、小炒牛里脊，有虾、螺蛳、河蚌，还有鸡鸭鹅等等各色肉类，都制作得惟妙惟肖，让人猛一看上去误以为就是真实的菜肴。

大厅靠中间围着一圈展示柜，内藏冰块，形态各异，给人带来清凉的同时，也将柜上托盘中的新鲜食材保持低温。这里最多的是素菜，不那么容易变质，有常见的蔬菜葵、韭、瓜、荠、茭白，还有大豆、稻米、小麦、粟、黍等物，也有庞国人不怎么吃的木耳、平菇、薄荷，。这些东西摆在那里，任由食客挑选，可谓是视觉冲击打满，比那些泛泛的口头交易更有说服力。

大厅的正中央是一个宽大的水池，用竹栅栏分割成几块，里面养着各色的河鱼；水池的底部和侧面都贴着能反射光线的彩陶，方便食客选择最喜欢的鱼下锅。

虞午介绍道：“这样挑选的鱼，客人才放心。即便是订货的客商，看到了商品活灵活现都摆在自己面前，谈判的时候也能让我们稍许占些便宜。”

智息没想到，一个简单的展示场所，居然有这些门道，真是把人心玩弄到了极致。突然，他的眼球被角落里的两个扁圆形石块所吸引，下面一块石头大，表面有纹理，上面一块石头小一些，插有横竖各两根圆木，中间还有孔洞。它们身边还有一些特地用冰块保存的四四方方的白色物体，以及层层叠叠的一张张绢布般的东西，还有颜色深一些的薄方片，不知有是些什么。

虞午见他看向哪里，苦笑道：“太傅大人真是慧眼如炬，我这方磨盘，在这里摆了有些时日，居然无人问津。太傅大人一进来就发现了它的不凡，果然姜还是老的辣。”

人都是喜欢听好话，智息被他这么一恭维，脸上也是露出了一点笑意。其实智息一进门就看到了这一处的特别，与其他物件相比，有些朴素、不起眼，但站在大厅中的每个角度都能瞧见到，这种布局与周围的环境形成了鲜明的对比，显得格外突出。然而，对于智息这位阅历丰富的大家来说，这并不足以令他感到惊讶。他曾经亲历过无数的宫廷仪式，对于如何安排最重要的元素有着深刻的理解和独到的见解。在他看来，这种布局虽然巧妙，但还远不足以考验他的智慧和见识。