海岸线文学

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第七十五章 卧虎藏龙居（第1页）

历时一周的学院入学测试终于结束了，有些人如愿以偿的加入了心中向往的学院，有些人则是遗憾的抱头痛哭，不过，无论是怎样的人，他们津津乐道的都是少年天才戒酒横扫光华山顶二百武者，只身对抗帝都神武学院副院长的故事。

“苏辰你起来啦？”已经晨练完洗好澡的道林擦着头从洗漱间里走出来。

“你咋起这么早啊？伤势真的没问题吗？”苏辰关切的问道，经过大乱斗一战，他们的关系熟络了许多，最起码苏辰不再是冷冰冰的样子。

“我皮糙肉厚的，那点小伤不碍事的，对了，早饭想吃什么？我来给你做。”道林将浴巾晾在院子里问道。

“要不来点有滋味的吧，这嘴里有点淡。”苏辰砸吧砸吧嘴说道。

“好嘞，没问题。”道林笑着走进了厨房。

今天他很高兴，因为按照经验的获取速度，今天他就可以提升到八品开元了。

“做什么好呢？”道林站在厨房门口，环顾四周，最终他的目光看到了墙角的土豆框。

“做个洋芋擦擦吧，大家肯定都爱吃。”道林挑出来一些土豆，洗干净之后切片切丝，每一刀都很精准，精准到，土豆丝粗细都一致。

切好的土豆丝不要沾水，直接加入面粉搅拌，直至完全松散。

蒸锅水开之后，将土豆丝放进蒸锅蒸几分钟。

再取来一块猪肉，切成细丝，洋葱尖椒切丝。

准备葱花、姜末、蒜片、干辣椒。

油热之后，葱姜蒜干辣椒下锅爆香，再加入切好的肉丝翻炒。

肉丝变色之后，加老抽调色，将洋葱尖椒切丝加入锅中炒香。

将蒸好的土豆丝倒入锅中，加生抽、老抽、食盐、十三香、葱花调味道。

食盐道林用的是太史星纬给他的东海海盐，那香味随着翻炒腾一下就上来了。

随后他又做了一道番茄蛋汤。

番茄用蒸锅里的热水烫一下，将皮剥下，切成小丁。

碗里打入鸡蛋，道林加了几滴白醋，这样做可以让蛋花更加蓬松。

鸡蛋打好之后，找来一个干净碗，加入一些干淀粉，加水搅拌一下备用。

起锅少许油，油热之后放入少许葱白爆香，接着将番茄丁倒入翻炒，加一小勺盐，可以让番茄快速炒出汁水。

道林把之前熬制的番茄酱舀了一勺加入锅中，只靠番茄的自身的味道是有些清单的，加入浓稠的番茄酱能起到很好的调味作用。

翻炒出汁水之后，向锅内加入清水，大火烧开，这个期间要一直搅拌使番茄可以和汤汁充分结合。

烧开之后，加少许生抽，用于加深汤汁的颜色和鲜味，此时浓郁的香味已经从锅中升腾起来，道林笑着拿起一旁调好的水淀粉，向着锅中倒了一点点，切记不要倒多。

火调小，让番茄汤保持微微翻滚的状态就行，把蛋液呈细线状慢慢淋入锅中，一边淋入一边搅动汤汁，这样做出来的番茄蛋汤就像是棉絮状一样，好喝又好看。