海岸线文学

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第67章 我啊龙黑子（第2页）

在东北乡村，家家都有不缺大盆使用，主要就是用起来方便，洗衣服盛东西都用它，在这大山里没那么多钱讲究。

“这段时间忙，也就没去钓鱼，你这鱼怎么弄的？不会也是钓的吧！”

这么大的鱼，比前一段时间自己钓的还大，他想不出有什么办法这个时候能弄到，当然，要是下鱼亮子和网也是有可能的。

但是这几年上面管的严，也不让在河道上做这些。

“凑巧了，今天在上游的一个河夹心子里摸的。”

这个叫龙黑子的随口说道，这几天河水消退了很多，很多河道的分支肯定会有大鱼被困住，这也不是不可能的。

“行，我现在就收拾一下炖上，正好我也没吃饭，到时候你尝尝我做鱼的手艺！”

夜生说着就开始准备收拾鱼。

“这鱼太大了，我喊几个哥们来你不介意吧？都是我要好的发小。”

“当然没事了，人多热闹，我喜欢交朋友，人多好！”

黑脸汉子很爽朗，一点都没介意夜生这样的想法！

夜生一听这么说，马上拿出自己的老人机来，拨了个号出去。

“二龙，在家没，行，你喊上哥几个，别忘了让树林带上把蒿，没错，今天吃鱼，我这有个朋友，正好都认识一下。”

夜生放下手机，开始麻利的收拾着鱼，这鱼真大，而且还是非常的肥，做一鱼七吃八吃的都没问题，只是夜生也没那个条件做，但是两吃三吃没问题。

炖鱼肯定是首选第一道菜，因为都让人拿把蒿了，这个炖完白汤白水的原汁原味，简直是最佳做法。

然后红烧，虽然有些瞎了这玩意，但是贵在好做，调个颜色炖一下收个汁就是红烧。

清蒸也可以尝试，只是调料这块有局限，但也不是不能克服，蒸完用蒜蓉辣酱调个稠点的汁浇鱼上，然后在泼上热油，放上葱花香菜点缀，这菜也是红白绿相间，看着就赏心悦目。

而且还香味四溢，口感鲜辣，蒜香浓郁，而且还不腥，绝对属于夜生的原创。

还可以分割出来一部分用油煎一下，两面金黄，外焦里嫩，不过这样的做法，可真是太浪费这么好的新鲜食材了，不可取。

这种天然新鲜冷水大鱼，最好就是炖，才能充分释放鱼的鲜和肉的滑嫩，如果能加上一块豆腐那就更好了。

一会的功夫，大门外几个人就吆喝着进来了，几个家伙第一眼就看到了大盆里的鱼，这也太大了，不能不让他们第一时间看到。

之后才看到一旁的龙黑子，第一反应，陌生，很陌生的那种，但是夜生最近总出去，有生人也正常。

“生子，这就你刚刚说的那个朋友？认识一下，我叫………！”

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