海岸线文学

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第96章 好吃的面条（第1页）

“这个肉，按照我这种方式，切成这么薄的片。”

“这块肉，记住，切成这么大的块。”

“剁成肉馅，剁得越细越好。”

“雪水化好了？煮开了没？开了倒这个盆里面。”

几个女人每人坐着一个木墩，面前放着一个高一些的木墩做砧板。

人手一把菜单，或是切，或是剁，当当当的忙乎得很热闹。

白果果就专门检查这些人的工作，还不忘再刚刚烧开的水里面扔下一把菜干。

年夜饭要在年三十晚上吃，按照时间计算，还有一天半的功夫。

所以白果果也来不及多解释让这些女人做这些工作的具体原因了。

趁着大家都步入正轨忙活起来的时候，白果果已经架锅，倒油，开始炸材料油。

随着刺啦的响声，小木屋里瞬间弥漫起一股说不出的香味。

女人们纷纷停下手里的工作，齐刷刷的看向白果果。

只见白果果仔细盯着锅里的各种香料，不住的搅动，看着火候差不多了，忙让重翼将油锅端起来，小心翼翼的倒在一旁的不锈钢盆里。

炸好了材料油，白果果看了一眼剁好的肉馅。

没全剁好，还需要一点时间。

“抓紧弄，今天要是弄好了，我让你们先尝尝。”

白果果也不生气，笑着和大家说笑了几句，又开始忙活起来。

过油的东西最先炸，炸好了放一旁，等上桌前再复炸一次，基本上也就差不多了。

白果果也不是什么专业的厨师，自然没有那么多太高的要求，不过是根据所掌握的材料进行操作。

炸了肉片炸肉段，炸了肉段炸丸子。

等炸好这些东西，小木屋里已经飘满香味。

窗板早就被撑开了，不过屋里却不见半点凉意。

炕头的灶火燃得旺旺的，炉子上面的锅里面正在烧水。

另外一旁单独打起来的炉子上面则是坐着油锅。

“果果姑娘，这些东西闻着可真好闻！”

迪亚将刚刚和好的肉馅送到白果果面前，“你看看，这个搅合得行不？”

白果果贴近闻了下。

不贴近都闻不到具体的香气了。

“应该没问题了，这个盖好盖子，放外面冻上。”

白果果一声吩咐，迪亚立刻端着盆子出了屋。

天色黑了下来，屋里点燃了四根蜡烛。

屋里的女人们还在忙着，而白果果却已经让重翼在炕头的炉灶上烧了一大锅热水，接着拿出了三袋挂面，全部倒进去，又加了一把菜叶子，加了点盐，就这么煮成了一锅。

三袋挂面，足量的三斤。

除了给重翼一人用盆盛了大半斤外，其他人都是满满的一碗。

煮好的面条，配上刚刚炸好的丸子，糖醋口的拌菜丝，就是几个人的晚饭。

“好吃！真好吃！”

“是啊！没想到这个肉这么做，这么好吃！”

女人们囫囵的吸溜着面条，还不忘抽空感叹几句。

看着大家吃得开心，白果果突然感觉自己的胃口似乎也变好了许多。

吃过饭，女人们自发的将屋里的东西收拾好，归置在角落里，这才离开小木屋。