海岸线文学

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第143章 北欧休假（第2页）

“你老说中国什么什么好，什么时候带我去看看。”

“嗯，有时间再说吧，我现在要不是得了红牌禁赛，哪有时间来北欧啊！”

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地铁到站，几个人出了地铁站，步入了斯德哥尔摩老城区。这里有斯德歌尔摩最古老的街道，街道上保存着历代的遗迹，古色古香的气息让人有置身中世纪的感觉。在这里随意漫步，欣赏着路旁边保存完好的古建筑，历史的气息迎面而来。

瑞典之行最让展翼翔难忘的还是驰名世界的臭鲱鱼。

“杨大厨，据说，瑞典最有名的食品是臭鲱鱼罐头，怎么样，咱们尝一尝？”展翼翔对身边的杨大厨道。

“天呐，还吃这臭东西啊，冰岛吃的臭鲨鱼肉我现在还反胃呢！”杨大厨道。

“大老远来了，怎么也要尝尝啊，其实我也不爱吃的，但尝个新鲜还是有必要的。”

几个人找了一处露天餐馆就坐，来这里的都是好奇的游客，慕名品尝臭鲱鱼的，真个餐馆弥漫着一股令人作呕的恶臭，熏得人都有些睁不开眼。

当然，这个季节，展翼翔等人品尝的只能是罐头。这臭鲱鱼罐头一般在瑞典的短暂的夏天上市。每年4——6月鲱鱼产卵的时候，渔民们打捞起数百吨鲱鱼，为腌制鲱鱼准备好原料。腌制鲱鱼的独特之处在于自然发酵。为了保证鲱鱼不会在发酵过程中腐烂变质，制作者们总是把刚打捞上来的鲱鱼放在浓盐水中用温火煮过，再装入罐头中任其自然发酵。据说，这套腌制鲱鱼的工艺已经流传了近300年，当初渔民们也是为了省钱才想出自然发酵腌制鲱鱼的方法，因为这样耗费的盐会少一些。到了8月中旬，罐头里的鲱鱼变得黏稠多汁，罐头中的气体也因为鲱鱼发酵而膨胀，把罐头撑得鼓鼓的，这就代表鲱鱼已经腌熟，可以上市了。在瑞典，每年8月的第3个星期四，人们会专门为品尝鲱鱼举行派对，据说这时候是腌鲱鱼味道最好的时候。

当服务生在几人面前打开了鲱鱼罐头，恶臭冲鼻而来，展翼翔险些没晕过去。都说这鲱鱼罐头是世界最臭的食物，展翼翔这回算是信了。

服务生把罐头加热煮熟后再端上来，依然恶臭不减。

看着一桌人都皱起了眉头，展翼翔屏住呼吸，赶紧用餐巾纸揉了两个纸球塞进鼻孔。在服务生的指导下，和着洋葱、土豆，将鲱鱼夹在面包里，蘸了蘸酸奶油，猛然咬了一大口，大力咀嚼，眼睛也睁大了。

梁大夫关切的问：“怎么样？”

“你尝尝就知道了！”展翼翔艰难地咽下食物。

几个人学着样，如法炮制，一到嘴里才明白怎么回事。原来，这臭鲱鱼和冰岛的臭鲨鱼还是不一样，臭鲨鱼闻着臭，忽略气味，吃着还行，可这臭鲱鱼，不仅闻着恶臭无比，吃到嘴里还极其难吃，腐烂腥臭，犹如泔水桶捞出来的残渣。

几个人里只有李岩面色没多少变化，他是特种兵出身，当年为了生存，再难吃的东西也能咽下肚子。

“展，这个味道太可怕了，瑞典的食品真的吓人，不过倒是让我印象深刻！”杰西卡说道。

“那你就再加深点印象好了！”展翼翔做了个请的手势。

“哦，展，我想我吃饱了，你知道我的食量不大，我在塑身呢！”杰西卡一摊双手耸了耸肩。

一桌五个人，除了展翼翔和李岩，吃的都不多。李岩和展翼翔到都是吃了不少，尽管闻起来味道能把人熏个跟头。李岩自然是适应能力强，展翼翔自以为不是很讲究的人，自诩吃得了宫廷宴，咽的下路边摊。

在瑞典逗留两日，一行人飞赴赫尔辛基，奔赴下一站——芬兰。

芬兰，对于中国人而言，是一个遥远的国家，之所以称为遥远，是因为它在国内的媒体上曝光率并不高，远不及挪威瑞典那般让国人熟悉。但是，芬兰有千湖之国的美称，国内湖泊众多，大名鼎鼎的诺基亚就是芬兰的品牌。

芬兰有着众多风景秀丽的国家公园，展翼翔一行就下榻在奥兰卡国家公园，这里向来深受喜爱清新大自然人士的爱戴。偌大的环境保护郊野总面积达270平方公里，1956年就已经被开辟成了旅游及远足胜地。

在这片广袤的大地上，蕴藏着大量迷人的自然风光，贴近俄国的边境地带遍布着森林、河谷、急流、山岭，其中生长着无数的野生动植物，有不少是濒临绝种的品种。长达百米的KiutaKongas急流滚滚穿越山地，深邃的峡谷OulanganKanjoni峭然屹立，都不禁为其叹为观止！很多人为了欣赏不同急流的气势，不惜走上奥兰卡河和基达河上的惊险吊桥，从高处俯看如万马奔腾的激流。

奥兰卡国家公园最着名的远足路线是长达八十多公里的TheBear’sRing，沿途可经过各处主要的急流峡谷地带，最后到卢卡旅客中心结束。

展翼翔一行选择了尝试两三小时的短线路程。随后在奥兰卡国家公园进行了独木舟和漂流等活动。

结束行程，一行人住宿在卢卡旅客中心。享用了芬兰的淡水小龙虾，烤驯鹿肉，咸味甘草糖。总算芬兰的饮食不算怪，抵消了吃瑞典臭鲱鱼的深刻记忆。

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在芬兰逗留了两日，一行人紧接着飞赴了哥本哈根，开始北欧之行的最后一站——丹麦。

丹麦是一个高度发达的资本主义国家，拥有完善的社会福利制度，国民享受极高的生活品质，还是欧盟成员国，和北约创始国之一。丹麦王国为北欧五国之一，是一个君主立宪制国家，拥有两个自治领地，一个是法罗群岛，另外一个是格陵兰岛。

对中国人而言，大概对丹麦的认识就源于丹麦属童话大师汉斯·克里斯蒂安·安徒生了。在丹麦，你可以批评社会，批评政治，但绝不能批评安徒生，那样丹麦人会跟你急。

到丹麦后，出于对安徒生的敬仰，展翼翔一行就急不可耐要去看丹麦着名景点小美人鱼雕像。

“美人鱼”铜像位于丹麦首都哥本哈根朗厄里尼港入口处的一块巨大鹅卵石上，它是丹麦雕塑家埃德华·埃里克森于1912年根据安徒生童话《海的女儿》中的女主角用青铜雕铸的。铜像于1913年8月23日被安置在哥本哈根港，现已成为丹麦的象征。

然而，到了铜像所在地哥本哈根朗厄里尼港入口处，展翼翔顿觉大倒胃口，离铜像远远地就已经人山人海了，想过去照相是绝对不可能的。这景象让展翼翔响起了国内放假时的各个景区景点人头攒动的景象。

“展先生，这的人不比国内景点的人少啊，上次我们去卢浮宫，那个蒙娜丽莎画前也是这样，每人只能在画前停留三秒，我啥都没看清，这也一样！”杨大厨在旁边嘟哝说。

“老杨，看看就行了，你还想去照相啊！”梁大夫微微一笑说。

“杰西卡，这情景我真的没有看的兴趣了。”展翼翔说。