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姜味见状连忙回握住她,语气放缓,笑着问她:“王大婶,谢谢你想着我。”
王大婶仍然有些胆怯,仙者一个个都是高高在上,脚不沾地的,姜味虽然之前也在厨房一起劳作,但现在大家已经不是一路人了。
她嗫嚅了几下说:“我们凑了凑,给你带了些东西,不知道你还要不要?”
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"给你带了一些白面,还有一件新衣服。"
王大婶今年也五十多了,在这个环境越发恶劣、凡人普遍寿命不长的时代,五十而知天命之年本该回家好生休养的,但王大婶为家里的孩子着想,一直在厨房里早出晚归的掌勺做菜。
她是这个时代最普通的女性,但,即使是普通女人也可以称之为伟大,一代一代人类的延续就是依靠这些普通女人兢兢业业的工作与付出。
眼眶又开始泛酸,姜味总觉得自己这两天泪腺格外的低,明明也不是爱哭的性格。姜味接过王大婶递给自己的衣服和食盒,牵着她往厨房的方向走。
“你还没吃早饭吧,走,我们一起去厨房先吃顿饭!”
“欸,小味,不行不行,这都是给那些大人物吃的,我一个凡人怎么能进去。。”
“我说行就行,他这个旅舍也没有规定不让凡人进去,昨天我还在厨房把一个欺负我的公子打跑了呢!”
"啊?谁欺负你,你跟婶说……"
姜味成功用新话题把王婶的话带偏了,带着她一路去到了厨房,厨房里的众人还记得姜味昨天的英姿和她肩膀上的白色乌鸦,连忙腾了个灶给她。
“姜修士,我们掌柜的说了,厨房里的东西您尽管用!”
姜味应了,拿出王婶给的白面,在面里加入盐混合均匀,然后加入蛋清增加韧性,搅合均匀后再加入清水,边加边搅拌,直到搅合成团后,再把面团拿出来使劲揉,揉光之后把面团用大碗扣上醒面。
在醒面的半炷香时间里,再来调馅。
论起调馅,王婶可比姜味老练多了,她麻利地接过姜味手里的菜刀,从厨房半扇猪的前腿肉里割了一块三肥七瘦的肉下来,然后切片,剁成肉馅,剁肉馅的声音规律而有力。
她一边剁一边指导姜味:“先用刀刃剁一剁再用刀背砸,这样肉筋才能打松。”
肉馅剁好之后进行调味,在肉馅里分两三次放入调好的葱姜水,再放入适量的盐、胡椒和酱油,然后用筷子顺着一个方向一直搅拌,再放入新鲜洗净切碎的韭菜。
如此韭菜肉的饺子馅就做好了,这段时候面也醒好了,两人就一起把饺子包好,再将包好的饺子放入沸腾的热水之中,三滚水之后,白胖胖的饺子就新鲜出炉了。
旅舍厨房的众人也一直默默看着她们做饺子,姜味分了一碗给他们,新鲜的韭菜混着猪肉,油润又鲜嫩,吃到嘴里只觉扎实又满足。众人尝过之后,纷纷称赞:
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