海岸线文学

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第82章（第1页）

去除了这两个部分，龙虾也清理完成，可以烹饪了。

这么一大盆的小龙虾，鹏鹏和艺星沙益几人，足足清理了半个小时左右。

“好麻烦呀，吃一个小龙虾。。。。”艺星不仅感慨道。

“谁说不是呢，但只有这样吃起来才卫生，安全。”林扬把他们洗干净的小龙虾端进了厨房。

“没事，等下你吃小龙虾的时候，就会觉得刚才的一切都是值得的！”鹏鹏说道。

“别说了，再说我都要流口水了。。。。。”沙益笑着说道。

妹妹跟在林扬旁边，好奇的问道：“小扬哥，这小龙虾要怎么烧啊？”

小龙虾做法多种多样，十三香，蒜蓉，麻辣，清蒸，油炸，鱼香，香辣。。。。。

因地区而异。

南湖这边，以吃香辣闻名，所以林扬打算做一道香辣小龙虾。

灶台旁，黄老师早已经准备好了姜蒜片，辣椒干，花椒，小茴香，八角，桂皮，甘草等佐料。

厨房内没有小龙虾的酱料或者火锅底料之类的，不过以他的厨艺，哪怕是不用市面上配置的小龙虾料，一样可以烧的好吃。

林扬自己配了一些酱料，老抽，生抽，海鲜酱，麻辣酱等，放在一个碗里。

“小扬哥，这些啤酒也要放到小龙虾里去吗？”

妹妹看到黄老师拿来了两瓶啤酒，好奇的问道。

“是的，烧小龙虾的时候，最好不要加水，倒入一些啤酒风味更佳。。。。。”林扬说道。

等所有准备工作完成后。。。

林扬开始往热锅里倒入油，等油热后，下姜蒜片煸香，再倒入准备好的其它调料炒香。

然后再加入一些豆瓣酱。。。。

把红油炒出后，林扬直接把一大盆的小龙虾倒入锅中，爆炒至尾巴全部卷起，然后加料酒继续翻炒。

“哇！一大盆的小龙虾，等下可以使劲造。。。。”鹏鹏感叹。

小龙虾的肉不多，一个人基本上可以吃个一两斤。。。。

这么一大盆，基本上可以没人分到一斤多了。

不一会。。。。

一股浓郁的香味就从锅里的小龙虾中传了出来。

“哇！！太香了！！”

“要了命了。。。。”

所有人看着锅里变的透红的小龙虾，都忍不住了。

“妈呀，深夜放毒啊，这是！”

“哇！小龙虾！！我爱了。。。。。（#大哭#）”

“看着好好吃啊，该天我也做个同款的小龙虾。。。”

“不吹牛，这样的小龙虾，我一个人能吃二十斤！！”

“这是美食节目吧？我看的都想回家做饭了。。。。。”