海岸线文学

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第57章（第1页）

鹏鹏首先跑到灶前生火。

何老师和艺星一边聊着天一边剥笋。

黄老师就做林扬助理的工作，帮他把所有的食材和配菜准备好。

林扬穿上围裙，挽起袖子，架势十足。。。。

随后拿起大蒜，“pia”地一声拍歪，然后剁碎。

小米椒、小葱、肉丁，切好备用。。。。

空碗中，单双手交替打入两个鸡蛋，打散备用。

所有的前期工作准备就绪，林扬开始往锅里加冷油。

看到这里，夏雪忍不住问道：“要那么多油吗？”

她在做笔记，想跟着学几道菜。

因为他不止一次听到黄老师和何老师夸林扬的厨艺了。

“嗯，多一点。”

林扬头也不抬地回道：“油热后记得转小火，然后倒入蛋液。”

不一会，蛋液边缘膨胀起泡后，林扬迅速炒散。

鸡蛋碎炒好后，先装盘备用。

“下一步炒肉丁，先将肉炒熟。。。。。”

“再把玉米粒加入其中，然后是蒜末，小米椒。。。。最后把刚才的鸡蛋碎倒入。。。。”

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林扬对着夏雪道：“翻炒均匀后，记得最重要的一步。”

“是什么？”妹妹和夏雪异口同声道。

“再勾一点水淀粉的芡汁！”

林扬笑着说：“这水淀粉还是从邻居那里借的，节目组死抠死抠的。。。。”

翻炒后，林扬又加入了一点清水，烧开，加入一小撮盐，生抽，老抽，香醋，以及一大撮白糖。。。。

搅拌均匀后入味一分钟，大功告成！

香味四溢，妹妹肚子不争气地叫了起来，一双眼睛更是盯着这道菜移不开了。。。。

夏雪也闭着眼睛深深用鼻子吸了一口气，实在是太香了！

她看了一眼林扬，这男人实在是太完美了！

鹏鹏走过来，肚子竟然“咕嘟咕嘟”响了起来，而且还不断的吞起了口水。

他是闻着香味进来的。。。。。真的很香啊！

而且这道菜色香味俱全！

各种颜色搭配，简直完美了。。。。

颗颗玉米粒和蛋花，还有肉（agba）丁挂满酱汁，剔透酱衣，附着在金黄色的玉米粒上，堪称一绝！

“这道菜不仅味道一绝，而且营养丰富，特别是其中没有肥肉之类的脂肪，吃了不会发胖。。。。”林扬笑着说道。