海岸线文学

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第46章 易丰的菜单（第1页）

易忠海也被傻柱整不会了，其他人办宴席能有五个荤菜，都是面子拉满了，傻柱这是鸡鸭鱼肉蛋一个都不放过。

什么样的家庭才能这样办宴席?这不是纯坑人吗？

贾东旭无奈道：“就不应该让他负责的，院里明明有更好的人选。”

“谁？”贾张氏着急的问道，只要是大院的就不用花钱，这才是最重要的。

“当然是易丰啊！”贾东旭淡淡道：“大清叔在的时候，可没少说易丰能接他班，傻柱还差点火候。”

傻柱愤愤不平道：“他才跟我爸学了几年，怎么可能比我厉害。”

贾张氏懒得搭理傻柱，看向易忠海挤出眼泪道：“易大哥，我们孤儿寡母真的没办法，你就让易丰帮我们排个菜单吧。”

易忠海点了点头，道：“我现在去找他，但就像柱子说的，易丰也才学没几年，你们最好也不要对他抱太大希望。”

易忠海来到易丰房前，做了半天心理准备，这才敲门，“小丰你和雨水睡了没？”

易丰打开房门，道：“还没睡，爸是贾家让你来找我排菜单吗？”

易忠海有些惊讶道：“你怎么知道?”

“这房间不太隔音，贾张氏又骂得那么大声，能听不到才怪。”

易忠海支支吾吾道：“小丰，不管怎么样，你贾叔已经死了，现在送他入土才是最重要的。”

“我希望你能短暂放下，我们家和贾家的恩怨，帮他们排这个菜单。”

易丰笑着道：“你是我老子，你在我面前那么拘束干嘛，人死债消这个道理我还是懂的，我不会和死人置气。”

“就算您让我干我不愿意干的事情，只要不伤天害理，我再不情愿也会去干。”

易丰和易忠海来到房间，傻柱不屑的看着他，他就不信他能排出什么好菜单。

易丰面不改色道：“长话短说，周边宴席有两个标准，第一个标准是十个菜，两汤四荤四素，

第二个标准是十二个菜，五荤五素两汤。”

贾东旭看着傻柱止不住的摇头道：“柱子你爸对你还留了一手啊。”

易丰直接反驳道：“这个标准大清叔也给他说过，只是他自己没记住而已。”

傻柱红着脸道：“学厨的时候每天要记那么多东西，记不住这点也正常。”

贾张氏问道：“第一个标准可以再减少一个荤菜和一个素菜吗？”

易丰摇摇头道：“这已经是最低标准了一桌十个人，合起来一个人才一个菜，你再减下去吃席的人要骂娘了。”

贾东旭摸着下巴道：“我们就一个要求，量大便宜。”

易丰白了他一眼，这叫只有一个要求?

“我尽量给你们排第二种，这样你们面子上也过得去，让贾叔走得有面子一点。”

易丰接过笔和本子开始思考起来，很快他心里便有了菜单。

“酸菜炒肉、宫保鸡丁、木耳炒肉、肉沫茄子、豆角炒肉。”

贾东旭忍不住拍了拍手道：“妙啊！肉反而成配菜了，宫保鸡丁也可以多放点配菜。”

傻柱忍不住说道：“这样会不会太抠搜了?至少做一个大肉菜啊！”

贾张氏白了他一眼道：“你来出钱吗？只要你出我们就做。”

傻柱瞬间不说话，让他出钱还是别做大肉菜了。

易丰继续写素菜：“酸辣土豆丝、炝炒白菜、青椒炒豆腐丝、麻婆豆腐、素烧豆角。”