海岸线文学

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第八章 大补（第1页）

“好，你决定就好，”高敬森抿着唇点头，继续低头写写画画。

她心口升起股闷意，或许是原主残留的情感，摇摇头，钻入厨房看女人们准备得如何。

都是做惯活计的，她们动作麻利，分工明确，面食、冲饮、果蔬脆等等同时制作，忙得脚不离地，根本不需要她的插手与指挥。

姜舒晴索性喊了静环，带上帷帽在村子里外走了一圈，寻找根系发达、生长茂盛、汁液较多又距离河水不远的柳树、杨树、榆树、桐树和果树林。

古人讲究颇多，夏华人又极为爱面子，若非家里揭不开锅，谁会吃这些虫子？便是田鼠，也只有孩子小打小闹地烤着吃。

静环心里好奇得紧，又拉不下脸询问，知了猴这般丑陋带壳的虫子能吃？再者许久不曾下雨了，地都结成块，那小东西如何爬出来？这五谷不分四体不勤的嫂子，难道没发现今年的知了比往日少多了？

等她们回去后，高家院子里坐满了大娘、嫂子、女孩儿们，一部分整治吃食，一部分则赶制衣被，那紧张火热的场景倒是将地震带来的消沉和悲痛驱散几分。

晚饭吃得简单，她同其他人一样，一碗玉米糊糊、一个杂粮馒头和一碟子咸菜，看得陪房们一阵眼酸涩。

夏日天长，七点钟太阳依旧在山侧迟迟不肯下去，姜舒晴招呼着家里的一众小少年、少女拎着一切能够盛水的桶、盆，往外走去，门外已经有不少孩子候着了。

她认真地交代着大家取水的时候要注意安全，然后给他们分了下工，舀水、拎水、浇灌、寻找……

姜舒晴拿出一沓油纸，让孩子们围着树腰裹上，便站在河边看着孩子们。

浇灌了半个多小时，土地被泡软，那些深藏在树下的小东西们纷纷受到召唤挥舞着俩钳子奋力地往外爬，从土里探出来，继续攀着粗粝的树皮，可到了油纸处，便没得挣扎纷纷掉落在地。

不多会，地上已经落了密密麻麻的知了猴，一层叠着一层，看得人忍不住打个寒颤。姜舒晴也愣了下，只记得有员工说家里靠近黄河滩，那片沙土地一到了夏日树干上爬的都是这些小东西，晚上能摸数百只，一个夏天可以为家里创收大几千！

而那还是人们年年收割后的结果，在古代没人吃这玩意，自然更多。

“愣着干嘛？还不快点捡入盐水里，等着它们蜕皮吗？”说了这话，她硬着头皮捏了一只嫌弃地丢入盐水中。

农村的孩子们胆大，不拘男孩女孩都嬉笑着一一捡着。

只一个半时辰，所有的盆盆罐罐都被盛满了知了猴，这还是姜舒晴暗中作弊将近五百斤的小东西收入超市后的结果。

他们浩浩荡荡地端着回了高家。

“森子家的，你这是做什么？”高母以为她是小打小闹，没成想人家一声不吭地将整个村里的知了猴都搬了回来。

院中的众人瞧着堆满半个院子的虫子，头皮发麻，又耐不住好奇心围上来。

“是啊，森子家的，这东西吃几个解解馋就行，咋还弄了这么多？”

“这玩意就吃树根、泥土，一身的壳，能好吃到哪里去？”

姜舒晴抿唇笑着挽了道袖子，顺手挖了一瓢子的知了猴淘洗干净，走到一个刚空出的灶前，开始忙活起来。

在众人心疼中往锅里倒了油，油热后放入花椒爆香，再倒入知了猴、姜片小火压扁炒，等知了猴炒至微膨胀，颜色金黄后放入红椒继续小火煸炒，调入精盐翻炒均匀。那股炒肉的脆香味惹得众人直咽口水。

“这是最好吃的做法，平时用花椒茴香煮熟晒干也不错，”姜舒晴盛了一小碟后，让众人尝尝味道。

每人忍不住捏了一只，哪怕香味绕鼻，还是不敢将虫子放入嘴里。

倒是高敬森面不改色地往嘴里丢了一只，慢慢地咀嚼，皮脆而香酥，里面的肉带着丝劲道和软濡，当真是不输于五花肉的美味！他在众人注视下又放了一颗，淡淡地道：“还可入口。”

话落下，他已经在吃第三个了……

胆大的汉子闭上眼，往嘴里塞了个，大口地咀嚼着，那香味在口腔里砸开，贼好吃!他们心里顿时悔意满满，平白多长了二三十年，咋不知道这东西如此好吃？买肉的钱换成油，能炒多少盘知了猴了？

瞧着别人享受的表情，其他人也不犹豫了，纷纷吃起来，吃了一个还想吃下一个。可那一瓢只够他们尝个鲜。

“晴娘，明儿个我们能自己捉吗？”村民倒是淳朴，他们并没有因为这物好吃就将自家孩子们刚捉的知了猴占为己有，反而感谢姜舒晴为他们打开了一道美食的大门。

要是搁在他们身上，还不得偷偷吃光村子里的知了猴吗？哪能有旁人的份？

“大家辛苦一下将这些用花椒茴香煮出来，在炕上烘着。干了后，每家都有份！这可是我们路上补身体的好东西。”

众人意犹未尽地点点头，猪牛羊兔不都吃草而长肉，知了猴也是，明晚他们决定全家出动，一定要多多储存。

经过一天的忙碌，村子里二百户人家都被清理出来，三千多人竟死去四百多！大都是老人、孩子和女人。里正连夜将消息传下去，如他所料，大部分人都不愿离开生长之地，可一听是高敬森说得，又难免动摇。

高敬森年纪轻轻相貌俊逸，连中两元，在十里八乡都属于文曲星般的人物。他的话在村民心里那可是比官老爷的还管用呢。

一夜挣扎与商讨，天蒙蒙亮，村里已经有半数的人家扛着镰刀心疼难忍地收割着快要成熟的小麦。他们心里哪怕认为瘟疫、干旱是种根本不会出现的猜测，可为了那个万一，还是不敢冒险。

反正麦子收起来晒干，勒紧腰带紧一紧，能够扛一年，权当他们买个教训。

不仅是他们，还有旁边几个村落也有人收到消息披星戴月地收割庄稼。