海岸线文学

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第306章 猪油渣（第1页）

安然走到客厅，眼睛紧紧盯着窗外。那如瀑布般倾泻的雨水，瞬间就把她的心揪了起来。“怎么突然下这么大了！”

强子担忧地看着窗外，“是啊！好大的雨啊！不过队长开着车，应该不会被淋到吧！”

“还是打个腕表问问吧！看看他现在是什么情况。”安然打开腕表，当即拨通了赢涛的号码。

刚拨打了几秒，腕表那头就传来了赢涛声音。“安然？怎么了？”

听到赢涛的声音，安然心中的担忧瞬间消散了不少。“没事，雨下的有些大，我有点担心你，就打个腕表问问情况。”

“别担心，雨下之前我就已经到了，现在正在城外的家里。”赢涛的声音透过腕表传来，沉稳又让人安心。

安然轻轻舒了一口气，脸上露出一抹微笑。“那就好，强子说你没带雨衣，我还挺担心的。既然在家里，那我就放心了。”

赢涛在那头笑了笑：“不用担心，我穿着防水衣呢。这场雨确实来得有点急，你们那边没事吧？”

“没事，我又没出门，能有什么事。”

“那就好，我把狗尾巴草浇浇水，等雨小一点我再回去。”赢涛说道。

安然点点，随即笑了起来：“行，反正一时也回不来，找点活干也好。”

赢涛在那头应道：“嗯，那你和强子不用担心我，等雨小了我就回去。”

“好，你注意安全。”安然叮嘱了一声，便挂断了腕表。

腕表挂断后，安然转头看向强子，一脸轻松地说道：“赢涛没有淋着雨，你可以放心了！”

强子也露出了笑容，“那就好，队长没事就好。”

安然转身回到厨房，开始切板油。这次她不着急卤肉，就计划先把猪油给炸出来。

安然将板油切成大小均匀的块状，强子则在一旁帮递打打下手，两人的准备工作，有条不紊地进行着。

切好板油后，安然将板油块倒入了锅中。随着温度的升高，板油开始慢慢融化，发出“滋滋”的声响。清澈的猪油逐渐从板油中渗出，汇聚在一起，散发着独特的香气。

强子看着锅中的变化，十分好奇。“这就是炸猪油？”

安然笑着点点头，“对，这就是炸猪油。只要掌握好火候，就能炸出又香又纯的猪油。你看，现在这温度就正合适，板油在慢慢融化，等会儿锅边清亮的猪油会越来越多。”

强子看着锅里，似懂未懂地点了点头。

安然一边翻动着板油块，一边讲解着。锅中的板油持续发出“滋滋”声，随着时间的推移，清澈的猪油越来越多，猪油渣也变的金黄酥脆起来。

浓郁的香气弥漫了整个厨房，空气都变得醇厚诱人。

强子深深地吸了一口气，目光被锅里金黄色的油渣吸引。“安然，这东西真香！”