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种啥死啥,所以青登他们家的这一小片庭院自1年前开始便处于荒废状态。
顺利地结束了关于讯三郎的一系列交接工作后,拖着略有些疲惫的身躯的青登,踏着暮色回到了八丁堀的家。
刚入家门,青登便闻到了股股大豆的香气。
“啊,少主,您回来了!”九兵卫一如往常地抓着根菜勺,屁颠屁颠地自厨房快步来到房门前来迎接青登,“我依照着您昨夜的吩咐,今日去市场买了很多大豆和黄豆!今晚我煮了大豆汤!请您暂且到厅房里休息!晚饭很快就能做好!”
这位为橘家工作了大半生的老仆,有个特点——他极少主动去询问青登他们父子俩工作上的事情。
勤勤恳恳地做好自己份内的事,老爷和少主奉公回来后,不多问什么有跟没有的,立刻端上可口的饭菜——数十年来,九兵卫都是这么度过来的。
“好。”青登微笑着解下腰间的佩刀,“这些大豆和黄豆应该不贵吧?”
“不算很贵,大豆25文,黄豆20文。来,少主,把您的刀给我吧。”
自昨日在试卫馆深刻体会到自己现在这副身躯有多么孱弱后,青登便下定了决心——要以最快的时间将体能提上去!
如果一直任由自己的身体一直这么孱弱下去,那他日后只怕是只会变成现代的那种“传武大师”——架势摆得很漂亮,结果一拳打出去,伤害0。5。
而要提高体能,除了要有科学的训练方法之外,还要有充足的营养摄入。
若想练出强壮的体魄,足够的蛋白质是必不可少的。
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若说什么食材的蛋白质最丰富……那自然非肉类莫属。
然而……这个时代的肉,那可不是一般地贵……
在这个时代,不论是男人还是女人,身高普遍不高。
之所以会如此,除了基因问题之外,最主要的原因就是饮食问题了。
日本是个受佛教文化影响很深的国家。
佛教于公元6世纪中期传入日本,凭借着自身强大的生命力,佛教文化以惊人的速度与日本的本土文化相融,并开始影响着人们生活的方方面面。
公元675年,受佛教文化影响很深的天武天皇出于种种方面的考虑,下达了“禁肉令”,禁止人们使用荤肉。
这道“禁肉令”算是彻底改变了古代日本人的饮食习惯。
在进入武士开始掌权的幕府时代后没多久,“禁肉令”就已经形同虚设了,但不食肉的风气却一直流传着,一直流传到了现在的江户时代。
江户幕府并不禁止人们吃肉。
但是因为“不能吃肉”这种思想已经在人们的脑海里根深蒂固,所以直到现在人们都不怎么吃肉,平日里所食用的唯一肉类,就是海鲜。
猪肉、牛肉、鹿肉等肉类虽有在市场上贩卖,但无一不贵得要死。
就凭青登现在的这财力,自然消费不起贵得要死的肉。
既然买不起肉,那就只能退而求其次了。
有种食材的蛋白质含量之丰富,并不输给肉类。
那便是豆类,尤其是大豆。
大豆的蛋白质含量约为30%到40%,营养丰富,而且价格也不贵,即使是青登他们家野能消费得起。
因此,青登在昨夜特地告知九兵卫:自明日起,要多往他们每日的饭食中加入以大豆、黄豆为主的豆类。
九兵卫似不大擅长豆类相关的料理,他所煮的大豆汤,味道虽不能算是难喝,但也绝和好喝搭不上边。
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