海岸线文学

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第116章 火锅底料（第2页）

贺柳还在这里看到了羊肉。

不过牛肉却是没有的。

古代牛的地位很高，是不能随便宰杀的。即使福运楼也没有这个特权。

贺柳也不会不知死活的特意去问。

贺柳在后厨里忙碌，周围围了一圈儿看热闹的厨子。

贺柳并不阻止，毕竟这以后都是他们的活，现在多看看也好。

今天早上王德特意来后厨叮嘱过，今日有一位夫人会临时需要用厨房，让他们到时一定要好好配合。

想必就是这位夫人吧。

大家都好奇贺柳要做的是什么山珍海味。

其中不乏有人眼里露出愤恨的神色，认为贺柳就是来和他们抢饭碗的。

福运楼赚的多，待遇也好，特别是后厨，可是个富得流油的地儿，有手艺的，没手艺的削尖了脑袋都想混进来。

一个萝卜一个坑，东家也不是傻子，能弄个人进来吃白食。说不定就是对谁不满意了呢。

有了今日早上王德明为叮嘱，实为震慑的话，尽管心里不满，大家此时也不敢表现出来。

毕竟王德现在是吴掌柜身边的红人，不可同日而语，现在他的话就代表了吴掌柜的意思。

今日敢找不痛快的都是自砸饭碗。

随着时间一分分过去，只见贺柳把所有的菜式都切好摆盘，却没有烧火起锅的打算。

就有人露出了讥讽的面孔，这女人不会是想要给客人吃生的吧。这不是要砸了福运楼的招牌！

更有阴谋论的认为，不会是哪家酒楼嫉妒福运楼生意好，专门派这女人来搞破坏。

吴掌柜能饶过她才怪，看来饭碗保住了。

纷纷露出了邪恶的笑，等着看贺柳的下场。

对于有人不善的目光贺柳有所察觉，却并不理会。与其唇舌交锋，有时候用实际行动打脸才会令人更疼。

贺柳又用夏日里晒的蘑菇做了个野山菌养生清汤锅底。

这是现代常见的清汤锅底，偶尔想吃的清淡的时候，贺柳就喜欢点它。

随着一盘盘的菜摆满了桌子，见多识广的吴掌柜都有些傻眼。“阿柳，这些，都是生的，能吃吗？”

“吴掌柜放心吧，我还能骗你不成，一会你就知道了。”贺柳一边捣鼓着炭火一边笑道。

吴掌柜买的都是上好的木炭，无烟耐烧，简直是吃火锅的必备神器。

贺柳心里默默给他点了个赞。

怕客人暂时接受不了辣味，贺柳打算先主推鸳鸯锅。

特制的锅被分成两半，一边锅里浓浓的奶白色汤底正咕嘟咕嘟冒着泡，另一边却是半锅白开水。

贺柳拿出早就制作好的火锅底料，小心的放入白开水里。

火锅底料凝结成一大块，随着加热融化。无色的白开水顿时被染的红艳艳的，飘香十里，屋内弥漫着一股浓浓的香辣火锅味。

闻着这股香味，屋内几人都悄悄咽了口口水。实在是这味道太霸道了，简直无孔不入，都勾起了肚子里的馋虫。

贺柳先夹起一片羊肉放进辣锅里。羊肉被贺柳切的薄如纸片，入锅即熟。

大概几秒钟后贺柳就夹起来放进调料碗里，再裹上调料放入口中。贺柳享受的眯起了眼，就是这个味儿。

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