海岸线文学

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第041章红烧肉，腊味合蒸，麻仁香酥鸭

早餐在嗦米粉和糖油粑粑中渡过了。

高碳水食物的输入，瞬间就进入满血复活。

顾梦鱼吃饱后，又带着观众们在街上到处闲逛，而直播间的观众也知道了，他们所关注的直播现在光看不吃，就纯粹的让他们流口水。

虽然也有人抱怨着，可偏偏爱看的人很多。

不管在哪里，吃货总是那么的实在，又死心塌地。

一些观众们说不看了不看了，可等到了吃饭的点，他们一窝蜂的又涌进了直播间。这私底下相互通风报信的不知道有多少，于是，等顾梦鱼吃中饭的时候，直播间的人数再次飙升到了九位数。

由此可见，高等位面的外星人也是有一颗普通人的肠胃。

“马上就要吃播了，想要看主播吃好吃的赶紧过来围观。今天我带大家品尝的是芙蓉国这边的特色美食红烧肉，腊味合蒸，麻仁香酥鸭，绝味鸭脖，还有一份清炒时蔬。我这次吃的是小碗菜，所以每一份菜的份量只有小小的一碗，仅仅手巴掌那么大。”这些小碗还是浅口的，其实就是小醋碟，当然比小醋碟要大一点。

不过，顾梦鱼倒是很喜欢这样的小碗菜，这样他能同时吃到好几份不同口味的菜，不用担心吃撑了。

而且这样小碗菜还能省下不少钱。

虽然现在顾梦鱼直播每天收益不错，可从小节俭惯了，就算现在身上很有钱了，顾梦鱼还是不习惯大手大脚。

这样就刚刚好。

直播间观众们准时准点的跑到直播间蹲着了，看到顾梦鱼面前摆好了饭菜，很是开心。

还好，还好，没有来晚。

一切刚刚好。

“主播！你今天的饭菜份量都好少，你能吃饱吗？”

“对啊对啊，太少了吧，就那么点点，几口就吃完了。下次可以多点一些啊。”

“主播你是不是因为要还债的原因，没有钱吃饭啊，别在伙食上面克扣啊，你要是没钱吃饭的话，我给你打赏啊。”作为死忠粉，清风长存总是在该出现的时候出现，致力于当显眼包第一名。

这不，还没有等顾梦鱼开吃，他就哗哗的打赏了。

另一位比较沉默，但是用行动代表着他的执行能力的一梦千年，也紧随其后。

原先，顾梦鱼的直播间就就有这两位含金量极高的金主，一直独占榜一榜二大哥的位置。等后面清风长存他那个好友也来到了直播间后，这榜一榜二大哥位置就是不再那么稳健了。

“不是这样的，是因为我的胃口有限，而且现在我每天都要直播，饭量大，吃太多不好。这样小碗菜挺好的。”对于清风长存的打赏，顾梦鱼表示感谢。

“我要开动了。你们看我筷子上夹的一大块五花肉，看着很大的一块，软软糯糯，还一弹一弹，看着很Q很软，红润油亮，好像很油腻，其实不然。毛氏红烧肉在烹饪的过程中，没有放太多的调味料，比如寻常的红烧肉会放一些酱油上色。而毛氏红烧肉这外面一层好看的酱色是糖炒出来的，因此这些红烧肉每一块看起来都格外的晶莹剔透，油润且又光泽。”那肥嘟嘟的，软软弹弹的红烧肉就被放在嘴里。

直播间里的观众跟着屏住呼吸，很快他们就尝到了这个有着琥珀一样糖色的红烧肉。

香甜软糯，肉质细腻且肥美，吃着满口都是香甜，而且吃起来，一点都不油腻，吃完之后，只有满口的肉香味。

“肥而不腻，软糯香甜，柔软无渣，真的做到了入口即化。这是一道老少皆宜的美味佳肴，非常适合不吃辣的人享用。”吃完一块红烧肉，再来一口米饭，当真是绝了。

“这些是腊味合蒸，这里食材很丰富，虽然我这也是小小的一叠，不过这小碗菜里该有的都有。你们看，这个是腊肉，这边是腊鸭、腊鱼，里面应该是放了鸡汤还有豆豉，一起蒸熟。腊味很浓，蒸出的腊肉，腊鱼肉质咸甜适中，肉质带着很独特的韧性，吃起来很有嚼劲，而且还越嚼越香。”小碗菜里，那腊肉只有五六片，不过每片腊肉切的很好，肥瘦相间，而且腊肉蒸熟那肥肉的部分泛着金色的油脂，还是半透明的，特别的漂亮。

“腊味你们估计是不懂，而对于我们国家的人来说，就代表着一种特殊的意义。类似乡愁的味道，家的思念，过年的气氛，因为这些腊味，一般是在年底的时候家家户户都会做一些这样的食物来，每次吃这样的食物的时候，就意味过年要来了。在我们国家，新年是一年一次，全家，乃至全国上下，所有家庭团聚的日子。是一个非常重大且具有纪念意义的节日。这就是腊味的特别之处。等我这边到了年关，我会带着大家一起做腊肉腊肠腊鱼，带你们体会我们国家春节的气氛。”顾梦鱼觉得有时候，就是口控制不住，兴许这就是一种从骨子里带来的荣誉感和自豪感吧。

新年，春节，这可真的只有自己国家才有的，一种很隆重的节日。

举国上下，团聚的日子。

“好啊，主播你说话要记得啊。一定要带我们围观啊。”

“对啊，主播你现在真的是越来越会画饼了，而且越画越多，虽然我们吃的很香，可你不要忘了。”

“这又是一个很香的大饼，很好，我吃了~”

……

“不会不会的。这个是香酥鸭，食材大家也熟悉，是鸭肉，鸭子先是淋上热油，浇灌炸的焦脆酥黄后撒上花椒粉，再淋上香油，切成条条装，闻着很香对不对。吃到嘴里酥酥的，还很蓬松柔软，入嘴泡泡的感觉，不过真的咬到了就发现很酥很脆。因为事先炸的外皮焦脆，后面撒了花椒粉，吃起来极为麻嘴，不过鸭肉很肥嫩，又是很结实的一长条，融合在一起后，并不会让人受不了。我个人觉得刚刚好，这边的菜都有一个很明显的特色，就是香。吃完后，满嘴余香，让人吃完后还想再吃。”

“最后是这边的特色小吃，绝味鸭脖！来这里，不吃臭豆腐那是遗憾，不吃鸭脖那简直就是后悔。绝味鸭脖现在销往全国，可是非常的受欢迎，你们也跟着尝一尝吧。”

第042章夜市里怎么少了烤猪蹄，烤

鸭脖这小吃，骨头多，肉少，不会吃的人还会嫌弃。觉得买鸭脖的人傻，花这么多钱，就吃这么点肉，可不是傻。