海岸线文学

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第597章

孟川回到老人家的院子里面，虽然那野猪已经死了，但是孟川将其肢解，还是流了不少血。

尤其是那些内脏还没有处理出来，本来就是野猪，味道大的很，已经有一些苍蝇飞过来了。

老人家弯着腰，正在收拾猪肠子，把里面的屎挤在粪桶中，肠子清理干净后，不管怎么吃都很香。

孟川连忙上前，想要帮忙。

老人家摆了摆手，“这东西腌臜的很，臭熏熏的，你城里的年轻人就不要来掺和了，要是闲着没事做，就给我打扫一下院子吧。”

孟川闻言，连忙点点头。

他拿过扫把，将沾染了猪血的院子石板打两盆水冲洗一下，然后用扫把将血水扫出去。

老人很快将肠子收拾了出来，孟川提着粪桶，倒到茅厕里面。

这和这些可都是纯正的农家肥啊，一般种菜都喜欢用水肥，虽然味道有点大，但是营养价值高，而且方便，直接自家茅厕里舀上来就行。

两人合力，很快就将院子收拾了出来。

孟川看了看天色，对老人家说道：“时候不早了，老人家，我借你的箩筐进山去了。”

说起这个，孟川就想起了昨晚上断掉的锄头。

他尴尬的将锄头拿出来，递到老人家面前。

“这个是我打野猪的时候不小心弄坏的，要不我重新给老人家你买一把？”

结果老人一看，连忙摆手，“这修修还能用，我来修就是了，用不着买新的。”

“现在一看就中午了，我先去做饭，等做完再说吧。”

家里这么多肉都是孟川带来的，老人想煮一些肉招待孟川。

孟川连忙摆手，“让我来让我来，我到老人家你这叨扰这么久，不过是做饭而已，我会做，你老人家就休息一会吧。”

作为一个尊老爱幼的人，孟川自己拿出一块一排骨，一块里脊去做饭了。

老人家里有高压锅，孟川把排骨用高压锅炖了，又做了个炕土豆。

野猪肉味道大，须得下重料，老人弄了花椒干辣椒老姜大蒜一小盆过来。

孟川把调料爆香，然后把里脊肉爆炒，不过是两分钟就起了锅。

排骨上大火炖了半个小时，本来就是比较好啃的直排，已经可以吃了。

孟川先放了一会儿气，然后才把排骨汤盛了上来。

看着和两菜一汤，老人很是感叹。

“年轻人手脚利索，要是我做出这三个菜，得花大半天的时间，人老了就不中用了。”

“哪里，你老人家这么大岁数了，还能跑到山里去挖到那么好的黄连，可见你经验丰富，身子骨也还行，多少年轻人还没有你老人家的身体素质好呢。”

孟川笑着说道，老人听得高兴，“哈哈哈，那是，你昨天大晚上的偷偷进山找药，实在是太危险了！等我们吃完饭，我带你进山一起去，你以后可千万不要如此的冲动了。”

回想起昨晚孟川拖着那么大一头野猪回到院子，老人家就心有余悸。

孟川连忙说道：“不用你老人家亲自带我进山，我已经知道该去哪里采药了。”