海岸线文学

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第138章 豪门夜宴（第2页）

虽历经岁月洗礼，仍能让人想象出当年的璀璨夺目。

餐厅的中央，摆着超长的橡木餐桌。

餐桌的表面打磨得光滑如丝，反射出周围的光影和奢华的装饰。

餐桌的腿部，雕刻着复杂的巴洛克式图案。

卷曲的藤蔓、盛开的花朵，和栩栩如生的动物形象相互交织，展现出一种极致的华丽与精致。

餐桌的两端摆放着精美的烛台，银色烛台上插着白色蜡烛。

烛光摇曳生姿，为整个餐厅营造出一种温馨而浪漫的氛围。

餐桌中央，一盘港岛烧鹅熠熠生辉，宛如被阳光亲吻过的琥珀。

亨利彬彬有礼介绍道：“这只烧鹅是菲佣特意下山，去知名老店买回来的，希望各位能喜欢。”

烧鹅的周围，环绕着精心烹制的美食。

鲍汁扣辽参，港式高级料理中的经典之作。

选用上等辽参为主料，搭配精心熬制的鲍汁。

辽参肉质肥厚，口感弹牙，富含丰富营养。

鲍汁由多种珍贵食材长时间慢炖而成，色泽金黄，香气浓郁。

将辽参与鲍汁完美融合，不仅提升了菜肴的层次感。

更让每一口都充满海洋的深邃与鲜美，是奢华与美味的极致体现。

脆皮乳鸽，散发着诱人的香气，让人垂涎欲滴。

这道菜选用生长期适中的乳鸽，精心腌制。

再以高温油炸至外皮金黄酥脆，内里肉质却依然保持鲜嫩多汁。

这道菜的关键在于火候的掌握，既要确保外皮足够酥脆，又要避免肉质过老。

蜜汁叉烧，选用上等猪里脊肉。

用秘制酱料腌制数小时，再以果木炭火慢烤至金黄酥脆。

烤制过程中，特制的蜜汁不断刷涂在叉烧表面，使其色泽诱人，香味四溢。

每一片叉烧都包裹着浓郁的蜜汁，入口即化，回味无穷。

清蒸海鲈鱼，用简单的葱姜蒜提味。

搭配少许酱油和米酒，以大火快速蒸制而成。

这道菜，保留了海鲈鱼最原始的鲜美。

鱼肉细嫩滑爽，汤汁清澈甘甜，每一口都是对大海的深情致敬。

黑松露炖花胶，是一道融合东西方烹饪精髓的菜肴。