海岸线文学

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第1991章 美味对决（第1页）

随着时间的流逝第三轮比赛也是开始了，只是没想到会提前那么多，十点的时候所有厨师来到之后就开始了，而且大厨们还带来了帮厨，不得不说是一个好办法，毕竟时间有些赶呢。

当然要是有好的菜品出现必须要得有眼力去判断，王飞倒是喝举办方的人还有厨艺界和餐饮界的人聊起来，“我怎么发现那么多人制作牛肉呢？鸡肉，羊肉和鸭肉甚至猪肉都非常少。”

“没办法，我们这里的和牛太出名了，大家对牛肉都有着信心。”一位高层说到，王飞点点头，“没错，你们的和牛肉很出名这一点没有人否认，可是顶级的牛肉一定要有顶级口感。”

“要是和原来一样没效果，别告诉我说我不知道，毕竟我可是吃过很多次了。”他的话让很多人无奈，没办法厨神就是这样，他的手艺和实力没得说，没有印象深刻的菜品可是不行。

倒是一些厨艺界的人询问其昨晚在居酒屋的事情，为什么会刻上标记还有给出邀请函，特别是去世家餐厅交流的机会也直接放出，王飞笑了，“就知道你们会问这个问题其实很简单。”

“去询问一下昨晚去那里吃饭的几位美食家就知道了，大厨本来就有那个实力，我知道他有一些麻烦但这些不是问题，等到你们吃到他的美食和美酒之后你们就知道我为什么这样。”

好吧，厨神大人还是不怎么想说，倒是胖子吐槽，“刚刚你说的那些三样肉类好像只有不到十五人制作，其他的都是选择牛肉。”没办法，看到这里心里着急啊，毕竟牛肉吃了很多。

“不是还有龙虾么。”好吧，龙虾的情况更加令人无语，因为只有一个人制作龙虾！这下可是让胖子无语，好好的说起这些干什么，龙虾是很美味但制作的只有一个人！真是头疼呢。

“其实你应该这样想，制作多了肯定不一样，况且今天可是有两次比赛呢，中午和晚上，说不定晚上我们就能吃到了，我可没时间和你聊，对了，你们准备的东西好了么我要做菜了。”

因为已经听到厨神要制作一道鸡汤出来，这不大家也是开始带着王飞过去了，当然有着两位举办方的负责人，来到自己制作的地方王飞看了看很不错，“你们这里的高汤可是很好喝。”

“这一点我不否认，当然了也也制作一道汤出来让你们尝尝，当然时间会很久不然的话我早就制作了，现在开始到晚上的时候应该没问题。”王飞的话让举办方的人纷纷高兴了起来。

厨神出手自然是没问题，而且他也没有影响到参赛选手，倒是王飞找到了一个大锅出来，用来煲汤用的大锅，看了看质量很不错，“胖子你这个混蛋，是不是把自己收藏的锅拿出来？”

跟着过来的胖子笑了，“嘿嘿，不好意思，这不是让你多做一些么。”得，这家伙是来坑队友的，没办法王飞开始看起食材来，“对了，一些药材没有么？”看了看发现没有药材存在。

“大人您这是要做药膳？”有人问到，王飞没有否认，“是的，一道很普通的药膳任何人喝了都没问题，而且还能滋养身体。”好吧，听到这里两位负责人很激动，这可是真正绝技。

药膳领域东瀛方面还是没有进入，而是把自己的美食做得很好很精致，药膳方面真的很少。

甚至可以说几乎没有，哪里像王飞一样那么厉害，当然不说他就连世家餐厅那里都会推出药膳，虽然种类很多但提供什么完全是世家餐厅说了算，再有就是药膳汤很难得非常的难得。

至少世家餐厅到现在只是推出过三次药膳汤，每一次出现都是被预订一空，这让举办方的人很无奈，药材方面他们是真的没有，还好胖子有着准备，“只有这一包，我自己带过来的。”

看了看分量王飞满意了，“行了，没有问题了，拿去泡一下水吧。”说完自己开始处理器鸡肉来，看了看胖子带来的煲汤大锅，心里一个劲吐槽，这家伙是想累死我把，真是太坑人了。

吐槽归吐槽可是他的手可是一直没有停下，处理鸡肉很轻松，但是没有剔骨，话说东瀛这里不一样，要是不剔骨的话根本吃不下，可是看到大人这里的手法好像和他们的完全不一样。

就连拍摄的人员都不知道是什么意思，有着专门的跟拍人员来进行拍摄，想要从中学到什么来，只是王飞的速度很快，没有任何的犹豫让他们感到眼花缭乱，有些技艺他们真看不懂。

也不知道为什么会有那么神奇的技艺，当然王飞可不会理会他们，赶紧处理食材，不然的话就晚了，而胖子也是把泡好的药材拿过来顺便把其他食材也带来了，看了看应该没问题了。

六只鸡肉足够了，至少对王飞来说足够了，可是煲汤的锅很大完全不顶用，这方面就又得让人郁闷了，看着他的动作一点没有犹豫的直接放进去开始倒入了水然后才开始进行生火。

这样的动作让人疑惑，可是王飞没有解释说明，“让人看这，大火的话半个小时，然后就直接放入木炭进行小火慢炖，出来的味道肯定很不错。”大家都担心水会干可王飞并不担心。

这样的慢炖可以说完全没有任何压力，或许是因为担心所以王飞在大火前的半个小时没有离开，反正午餐没有那么快制作好，等时间一到也是多待了十分钟，开始进行添加木炭进去。

看了看足够等到午餐结束回来就离开了，而且特别交代别打开盖子，看着冒热气出来大家明白是咱们一回事，没有人会打开盖子的，这不一行人此时才返回到比赛的现场看情况去了。

看到两人回来冰封和机械师开始进行了一些分析，首先对于一些选手他们很看好，完全没想到会有那么好的手艺，牛肉确实不错但制作其他肉类的大厨也不错，至少两人非常的好奇。

能让他们好奇的肯定不简单，味道也是很不错的，这不就开始等待起来，半个小时后已经有人做好了，首先就是烤鸡肉串，这一道美食很简单，可是很需要技术看看口感到底怎么样。

大厨可是用很普通的鸡肉来进行烤制，鸡肉在东瀛的消耗能力也是很多的，但每位的鸡肉可不是随处可买，用普通的来做就看看能不能有效果了，鸡肉串很多而且每一串都是入味了。

围着烧烤的香气王飞知道这鸡肉串肯定好吃，他不客气的直接品尝起来，其他评委也是一样直接品尝，吃下去之后有一股鸡肉的香甜，不得不说真的很美味，配料搭配得非常完美呢。

重要的是味道很好，这一个就让其他评委来吧，王飞负责吃就好，今早出来还没吃早餐呢。

他就是等着早餐和午餐一起了，只是没想到会变得这样的麻烦，看起来大家很是满意，几位评委直接给出了通过，王飞那里没表示因为还不是他发表的时候，需要等好的菜品上来呢。

吃完烤串接下来就是真正的铁板和牛肉，这可是非常考验技术的一种，摆盘方面非常漂亮，而且说实话有着青椒和洋葱进行搭配，还有一些蘸料存在，看起来味道应该是非常不错的呢。

只是吃下去之后王飞皱眉，牛肉确实好吃这一点没有认能否认，但说实话他对这道菜感到不满意，你有青椒和洋葱可为什么没有他们的味道？难道单单是因为摆盘？这个太不现实。

只有淡淡的青椒和洋葱的味道，要是融入到牛肉里不是更好？王飞心里非常疑惑开口，“这道菜说实话非常好吃，我有一个问题，为什么你会搭配青椒和洋葱？说实话这一点没问题。”

“可我再吃的时候没有感受到青椒和洋葱的味道，只有吃了它们之后才能感受到，牛肉那里只有一个很淡的味道但完全不足够，有没有想过把这些味道整合在一起？那样才更美味。”

厨神一开口很多人傻眼了，没想到那么细节的口感都被他吃了出来，这次的美味对决真是让人意外，胖子这次身份不一样了，他可是美食评论家呢，“没错，蘸料方面是没有大问题。”

“可是蔬菜的搭配确实存在问题，既然你使用了食材那么就一定要在肉类上体现出来，味道太淡了，说的就是肉里没有这样的味道，不过大体来说这道菜不错，还有很大改进的空间。”

好吧，两位大佬说完直接亮出通过的牌子可让大厨心里一阵轻松，这样的直接点评可是让他受益匪浅呢，厨神果然不愧是厨神，这不他表示感谢之后也是拿出笔记开始研究了起来呢。

对此王飞还是很高兴的，知道能尽快的解决问题就是一个厨师的必备素养。