海岸线文学

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第12章 梦幻奶茶屋（第2页）

坐在高级老板椅上，丁一忍不住向后靠去。

仿佛全身都被一种柔软而有力的力量所包裹。

“徐店长，我想了解一下咱们店里目前的人员配置情况。”丁一认真地问。

徐倩思考了一下回答：

“老板，目前我们店里包括我在内共有15名员工。其中奶茶制作师有8名，服务人员5名，还有2名负责原材料采购和仓库管理。”

“那工资方面呢？”丁一继续追问。

徐倩耐心地解释：

“店长的工资是元，奶茶制作师的工资在每月8000元，因为他们需要专业的技能和经验。

服务人员的工资相对低一些，每月5000元。

负责采购和仓库管理的人员工资在6000元。

这样算下来，每月的人员工资支出大概在11万元左右。”

丁一微微点头，接着又问：“那店里其他方面的支出呢？比如水电费、原材料费用这些。”

徐倩继续说：“水电费方面，每个月大概在3000元左右。

原材料费用波动会大一些，因为会根据销量有所变化，但平均每个月大概在7万元左右。

再加上一些设备的维护和更新费用，每月大概5000元。

这样总体算下来，每个月的固定支出和变动支出加在一起大概在19万元左右。

不过，随着生意越来越好，这些支出也能得到更好的分摊。”

丁一听完徐倩的介绍后，便陷入了沉思，心中开始默默盘算起来。

他在思考着该如何有效地提高店铺的客流量，至于盈利暂时低一些也无妨，毕竟自己有系统返现作为支撑。

然后他对徐倩说：

“徐店长，那咱们店目前的营业额大概处于一个什么样的水平？”

徐倩认真地回忆了一下近期的经营数据，然后回答：

“老板，目前我们店在工作日的时候，每天的营业额大概能达到元左右。

到了周末或者节假日，人流量会增多，营业额也会相应提升，大概能达到元左右。

这样平均下来，一个月的营业额大概在38万元左右。”

丁一听完后，开始在心中计算着利润空间。

“就目前的成本和营业额情况来看，利润确实还算得上可观。不过，当下我们的首要任务是吸引更多的客流量。”