海岸线文学

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第258章 饺 子（第1页）

裴语迟走到殊殊身旁，朝她暖暖一笑，柔声开口：“殊殊，你擅长包饺子吗？我想我们可以联手完成这道中式美食，你专心包馅，其余我来准备，这样你可以一直坐着来完成，怎么样？”

殊殊抬头迎上他的目光，深知他担忧自己因此会减损观众对她的好感度。实际上，她曾考虑过在这个环节展示自己包饺子的特长，但又不便于让裴语迟在完成自己的任务之外，再额外增加他的工作量。

毕竟在过去的两天里，鉴于她的伤势，节目组不得不频繁调整拍摄计划及内容，她不愿再提出更多不合理的要求。

而且，她也从旁人那里得知，裴语迟有一位优秀的圈外女友，因此她感受到他有意与自己保持距离。她的个人感情生活已相当困顿，对那些真心对待爱情、尊重女性的男性充满敬意。

能在这次拍摄中有这样一位既专业又有担当的搭档，已让她感到无比幸运，并未敢有过多非分之想。

此刻，他主动提出这个两全其美的办法，与她的想法不谋而合，她顿时欣然应允，诚挚地说：“裴老师，谢谢你这么帮我！我可以……”

裴语迟会意一笑，转身离开……

于是，裴语迟向观众们宣布，他将殊殊共同呈现中国南北两道极具代表性的春节美食——饺子和鸡。

他和殊殊共同详述了饺子在中国农历新年中的象征意义，表示两人将携手完成这一团圆美满的象征。

裴语迟迅速地完成了拌馅等前期工序，而殊殊尽管行动不便，却麻利地完成了和面、擀皮工作，然后端坐在桌前，一边灵巧地包着饺子，一边娓娓道来饺子背后的文化故事和制作技巧。

接着，裴语迟又向韩国观众揭示了中国的另一句饮食俗语，“无酒不成席，无鸡不成宴”，并宣布他将献上一道中国南方特色的年夜菜的一道重要主食做法——“粤式豉油鸡”。

裴语迟将洗净的整鸡涂上酱油，放入热油锅中。黄金色的油珠纷纷溅起，他熟练地左右翻动，发出令人垂涎的滋滋声。不一会儿，鸡皮呈现出金黄油亮的色泽。

此时，他开始翻炒各种香料，随后加水，将金黄的整鸡放入锅中烹煮。接着，他用小火慢煨，直至酱汁浓稠。

裴语迟用量精确，火候把握得当，不久，鸡肉的香气弥漫整个影棚。

烹饪全程裴语迟每一个动作都如行云流水般自然流畅，举手投足间尽显专业风范。

韩国主持人一个个问题抛来，他用韩语应答如流。

当大家听说这道菜的做法是汲取自米其林大厨亲手传授时，一位嘉宾忍不住举筷要“偷袭”，引得一片哄笑。主持人机智地拦下他，现场气氛活跃欢快。

烹饪这道美味佳肴还需等待30分钟，在此期间，裴语迟开始为殊殊煮饺子。他精心调制了一碗融合番茄汁、蒜蓉、香菜和酱醋的饺子蘸料。

半小时后，他的豉油鸡也进入最后一道工序。关火，将金黄色的鸡肉切开摆盘，撒上香菜，倒入锅内收汁后的丰富酱汁，瞬间香气四溢。

一道色香味俱佳的粤式豉油鸡栩栩如生地呈现在眼前。

“啪啪啪！”镜头前的导演第一个鼓起掌来，全场气氛顿时高涨。裴语迟嘴角带笑，殊殊看得眼睛发亮。

最后，在两人默契配合下，那寓意丰富的饺子与色泽诱人的豉油鸡同时呈现在观众面前，两人在这期节目的表现大大超越了预期，观众们口水直流，恨不得立马跃入镜头大快朵颐。