海岸线文学

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第177章 吃杀猪菜（第1页）

梁崇等筐子里的水分沥干得差不多了，背起试了试，起码有五六十斤。

谢湍意的裤腿已经被完全浸湿，两人没顾得上分拣，麻溜的背起筐子下了山。

回到家，梁崇将雪蛤和柳根鱼都倒进木盆里，又加了些水，谢湍意则赶紧回房把湿透了的衣服换下来。

等点了火炉，坐在旁边烘了烘全身，身体逐渐回暖后，才顾得上去拣货。

重量跟梁崇估计的差不多，不过大部分都是些柳根鱼，一共有三十来斤。

雪蛤只有二十斤，其中十五斤母豹子，五斤公狗子。

这段时间的柳根鱼可不容易捕到，因此价格也十分昂贵，酒楼的收购价在四十文一斤，比起夏天的时候，直接翻了两倍。

一网的收获加起来，一共卖了三两多银子。

过年的花费这下子倒是不用愁了。

不过代价也是显而易见的，冬日气温低，梁崇拉网和分拣时虽然戴了手套，但在频繁接触冷水之后，还是和上次摸雪蛤一样，手上起了些冻疮。

谢湍意下过池塘的两条腿也被冻伤了。

便和前几年一起打猎的弟兄拿了一罐狗獾油过来。

狗獾是一种中小型的动物，整体呈灰白配色，四肢短小，脸上有三条白色的竖纹和两条黑色的竖纹。

后世人称平头哥，也是闰土在月下刺的猹。

狗獾的肉并不如其他肉类好吃，却深受猎人的喜爱。

原因就在于它满身的獾子油。

獾子油可以治疗烫伤、痔疮、胃病等等，厚敷在手上和腿上，对冻伤也能起到一定的抑制作用。

不过它毕竟是动物油直接提炼而来，没加什么香精，效果虽然不错，但味道却不是很好闻。

今年的这批羊肚菌是直接在现成的地上种的，下种的时间也比较早，所以十二月中旬左右，就到了收获期。

因此，杨石头今年又不能在家过年了。

得立马拉着菌子去达州。

但他却高兴得很，毕竟年前的羊肚菌，价格比年后的更高一些，赚的钱也更多。

杨石头拉了两亩，剩下的六亩被乌恩奇拿走了。

等来年开春，达州到雍州的路通了，商队也要出发了。

乌恩奇虽然对自己很有信心，但也害怕马失前蹄，辜负了梁崇对他的信任。

再三表示，若是雍州卖不完，他会多跑几个地方，一定不会让梁崇的钱打了水漂。

收完羊肚菌，梁崇就专心准备过年了，还把酿好的葡萄酒以及各种山货当作年礼，给陈大夫和钱大夫各寄了一份过去。

黄大夫的那份则单独送到了医馆。

期间，还去萨仁大婶家吃了一顿杀猪饭。

萨仁大婶是村里养猪的好手，她家的条件本来就不差，又有好几个壮劳力，近年来日子越过越好，所以一次性养了三头猪。

年底卖掉了两头，自家留一头杀年猪。

顺便和亲戚朋友聚一聚，拉拉家常。

营州本地做杀猪菜比较粗犷，把新鲜的肉切成大块，和大骨头、酸菜一起下锅炖。